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上之蔵(酒蔵みたに屋):岡山の地酒二面(フタモ)蔵元の直売と安心安全な岡山の特産品

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受注・お問い合わせ業務のみ
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古酒

二面の酒の特徴

一口すると

んっ・・・甘口の酒か?

のどをすぎると
 
 「からい」これは辛口だ!

そうなんです。

ニ面の酒は辛口なのに甘味を強く感じる日本酒です。

今はやりの、香が良くてスッキリ淡麗な酒ではなく、

コクがあるのにマイルドで、

米本来の甘みやうまみが口に広がるおいしい日本酒です。

 燗酒にするとさらにまろやかになり、

水のようにさらっとノドを通っていき、

あとで酒のうま味がぐっときます。

ニ面の酒は香ではなく、味のうまさにこだわっています。

ニ面はそんな昔ながらの日本酒の味を継承しています。



二面 拾年原酒
【720ml
3,809円(税別) 送料別

二面 拾年原酒
【1800ml】
6,666(税別) 送料別







昔ながらの道具を修理しながら大切に
使っています。蔵元の宝物です。

麹づくり 
昼夜をとわず、2時間おき
手をいれ温度を調節しています。

汲みかけ 
酒母を作っています。
数分おきに汲んではかけるを
繰り返します。

もろみ
じっくりじっくり醗酵していきます。



並び替え

 1件 〜 2件 (全 2件) 



 
【蔵元直送】二面 拾年熟成原酒720ml 木箱入 「岡山の地酒」
4,189円 

【敬老の日】【中元】【父の日】【母の日】【歳暮】【【蔵元直送】ニ面 拾年熟成原酒 1.8L 「岡山の地酒」
7,332円 

 

1件 〜 2件 (全 2件)

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上之蔵(株式会社板野酒造本店)

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E-mail mitaniya_3@shop.rakuten.co.jp

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