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味醂-みりん-Sweet sake
本みりんは、調味料として使われることが多いのですが、実はもち米、米麹、焼酎などを原料とするお酒です。今は飲むお酒というイメージはあまりありませんが、お屠蘇にしたり、梅酒にしたりと、飲んでも美味しいものです。本みりんは料理には欠かせない調味料です。手造りに仕込まれた本みりんは、味、香、料理の味の違いに驚かれることと思います。
みりんの料理への調理効果 ・甘みや旨みを付ける ・素材への味の浸透を高める ・煮崩れ防止 ・香り付け ・臭み消し ・照り・ツヤ出し
旭富士 手造り本みりん【720ml】1,137円(税別) 送料別
旭富士 手造り本みりん【1800ml】2,527円(税別) 送料別
旭富士 本みりん (ペットボトル)【1000ml】718円(税別) 送料別
旭富士 本みりん【1800ml】1,184円(税別) 送料別
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