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ゆずパウダー

れもんパウダー 商品説明


商品特長

焼菓子の風味付けに
お菓子や料理に、簡単に柑橘系の風味を添えることができます。
紅茶に
紅茶に加えて簡単に「レモンティー」。パウダーの上から紅茶を注ぐと混ざりやすいです。
焼酎に
焼酎に炭酸とパウダーを加えると「酎ハイレモン(レモンサワー)」。生のレモンを常備していなくても大丈夫です。

栄養成分
※100gあたりの数値
(財)日本食品分析センター調べ


【愛媛県広島県産100%使用】レモンパウダー40g入り【無添加、無着色】【野菜パウダー100%(粉末野菜)】

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小型宅配便対応商品※4袋まで

特徴1愛媛県または広島県のレモン果皮を100%使用しております。搾汁後のレモンを乾燥殺菌、粉砕した、香り豊かなレモンパウダーです。
特徴2原材料はレモン果皮のみ。他の添加物は一切ありません。
特徴3水分は8%以下に抑えられているため、常温で保存できます。
特徴4加熱殺菌済。そのままお召し上がり頂けます。

・産地:愛媛県または広島県産
・賞味期限:製造日から24ヶ月間です。
・保存方法:直射日光や高温多湿な所を避けてください
・原材料:レモン果皮
・生野菜使用量:100グラムあたりレモン果皮を約613g使用しています。
・栄養成分
熱量 272kcal
水分 5.3g
たんぱく質 5.9g
脂質 0.2g
糖質 38.2g
食物繊維 47.1g
灰分 3.3g
ナトリウム 16mg
カリウム 1010mg
カルシウム 486mg
マグネシウム 78mg
リン 129mg
鉄 1.2mg
ビタミンA(レチノール当量)10μg
ビタミンE(α-トコフェロール)10.1mg
葉酸 160μg
ビタミンC 130mg
(財)日本食品分析センターによる実測値(報告書09004133008-01)




【愛媛県広島県産100%使用】レモンパウダー100g入り【無添加、無着色】【野菜パウダー100%(粉末野菜)】

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小型宅配便対応商品※100g入り3袋まで

特徴1愛媛県または広島県のレモン果皮を100%使用しております。搾汁後のレモンを乾燥殺菌、粉砕した、香り豊かなレモンパウダーです。
特徴2原材料はレモン果皮のみ。他の添加物は一切ありません。
特徴3水分は8%以下に抑えられているため、常温で保存できます。
特徴4加熱殺菌済。そのままお召し上がり頂けます。

・産地:愛媛県または広島県産
・賞味期限:製造日から24ヶ月間です。
・保存方法:直射日光や高温多湿な所を避けてください
・原材料:レモン果皮
・生野菜使用量:100グラムあたりレモン果皮を約613g使用しています。
・栄養成分
熱量 272kcal
水分 5.3g
たんぱく質 5.9g
脂質 0.2g
糖質 38.2g
食物繊維 47.1g
灰分 3.3g
ナトリウム 16mg
カリウム 1010mg
カルシウム 486mg
マグネシウム 78mg
リン 129mg
鉄 1.2mg
ビタミンA(レチノール当量)10μg
ビタミンE(α-トコフェロール)10.1mg
葉酸 160μg
ビタミンC 130mg
(財)日本食品分析センターによる実測値(報告書09004133008-01)




【愛媛県広島県産100%使用】レモンパウダー500g入り【無添加、無着色】【野菜パウダー100%(粉末野菜)】

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特徴1愛媛県または広島県のレモン果皮を100%使用しております。搾汁後のレモンを乾燥殺菌、粉砕した、香り豊かなレモンパウダーです。
特徴2原材料はレモン果皮のみ。他の添加物は一切ありません。
特徴3水分は8%以下に抑えられているため、常温で保存できます。
特徴4加熱殺菌済。そのままお召し上がり頂けます。

・産地:愛媛県または広島県産
・賞味期限:製造日から24ヶ月間です。
・保存方法:直射日光や高温多湿な所を避けてください
・原材料:レモン果皮
・生野菜使用量:100グラムあたりレモン果皮を約613g使用しています。
・栄養成分
熱量 272kcal
水分 5.3g
たんぱく質 5.9g
脂質 0.2g
糖質 38.2g
食物繊維 47.1g
灰分 3.3g
ナトリウム 16mg
カリウム 1010mg
カルシウム 486mg
マグネシウム 78mg
リン 129mg
鉄 1.2mg
ビタミンA(レチノール当量)10μg
ビタミンE(α-トコフェロール)10.1mg
葉酸 160μg
ビタミンC 130mg
(財)日本食品分析センターによる実測値(報告書09004133008-01)




【愛媛県広島県産100%使用】レモンパウダー1kg入り【無添加、無着色】【野菜パウダー100%(粉末野菜)】

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特徴1愛媛県または広島県のレモン果皮を100%使用しております。搾汁後のレモンを乾燥殺菌、粉砕した、香り豊かなレモンパウダーです。
特徴2原材料はレモン果皮のみ。他の添加物は一切ありません。
特徴3水分は8%以下に抑えられているため、常温で保存できます。
特徴4加熱殺菌済。そのままお召し上がり頂けます。

・産地:愛媛県または広島県産
・賞味期限:製造日から24ヶ月間です。
・保存方法:直射日光や高温多湿な所を避けてください
・原材料:レモン果皮
・生野菜使用量:100グラムあたりレモン果皮を約613g使用しています。
・栄養成分
熱量 272kcal
水分 5.3g
たんぱく質 5.9g
脂質 0.2g
糖質 38.2g
食物繊維 47.1g
灰分 3.3g
ナトリウム 16mg
カリウム 1010mg
カルシウム 486mg
マグネシウム 78mg
リン 129mg
鉄 1.2mg
ビタミンA(レチノール当量)10μg
ビタミンE(α-トコフェロール)10.1mg
葉酸 160μg
ビタミンC 130mg
(財)日本食品分析センターによる実測値(報告書09004133008-01)




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野菜ファインパウダーの特徴

トレーサビリティがしっかりした国産野菜を使用

三笠産業の野菜ファインパウダーは、トレーサビリティ()がしっかりした国産野菜を使用。
ご希望の方には栽培履歴、残留農薬検査書類、品質保証書を送付いたします。

※ 食品の生産や製造過程などの商品履歴情報を消費者に提供する流通システムのこと。

パウダーの粒子は20µm

現在食品業界では、70µm〜300µm程度の粗粉が主に使用されています。
パウダーの粒子が粗いと、素材に混ぜる量が増え、野菜のクセが表に出ます。
焼き物に関しては、ツブツブの焦げができたりもします。野菜ファインパウダーの粒子は20µm。
非常に細かい粒なので素材に均一に混ざり、発色、風味もよく、焦げツブができません。

舌の上でとけるような感覚

舌で感じる粒の大きさより小さいパウダーのため、下の上で溶けるような感覚です。
どんな食品に混ぜてもなじみがよく、違和感のない仕上がりになります。

パウダー10g=生野菜100g

野菜ファインパウダーは、原料を乾燥させ水分をとばしているため、
パウダー10gが約100gの生野菜に相当します。そのため、パウダーの使用量は
ペーストの10分の1程度でOK。



生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

ファインパウダーができるまで 畑から加工まで