■ ヤングコーンのマヨ醤油焼き

【材料（1人分）】

・ヤングコーン：3〜5本

・マヨネーズ：大さじ1

・しょうゆ：小さじ2

※小皿にマヨネーズとしょうゆディップ（つけソース）を作っておく。

【作り方】

１．皮付きヤングコーンの皮、2〜3枚残るようにむいて、先端の「ひげ」や余分な葉っぱは切り落とす。

２．サッと水で洗う。

３．レンジでチン

お皿に乗せて（ラップなしでもOK）、4本の場合、電子レンジ600Wで約4分30秒チンする（ちなみに1本の場合、約1分30秒）。

４．できあがり！

爪楊枝などで刺してみてください。スッと通ればOK。

５．実食

ビールのお供にいかが？

※トースターでグリルすると焦げ目がつき、さらに食欲をそそります。

なお、グリル時、ひげを食べるべく、ひげをアルミでラッピングしますが、

茶色になった部分をとったり、元から茶色部分がないヤングコーンを調達することになります。

しかし、これは無用な作業です。

アルミでラッピングした部分がなくても内にひげがあります。

さらに、ヤングコーンのひげが茶色になるのは、変色ではなく成長の証です。

一方的な意見かもしれませんが、とうもろこし農家から見ると、ひげが茶色くならないヤングコーンは病気です。