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金ちゃんちの海ぶどう:海ぶどうと沖縄の産直専門店

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実は手間のかかる作業なんです。


見た目はネギやニラのようですが、エシャロットのように細長い形状で早堀りされ、土がついたまま出荷されます。

土付きの島らっきょうを提供するこもできますが、なんといっても皮をむく作業が大変なんです。

工場スタッフが1つ1つ手作業でひたすら薄皮をむいていく。

「カッターが一番使いやすいさぁ」と手馴れたもんで

一人1日2kgほどの島らっきょうの薄皮を丁寧にむいていきます。

商品にならない薄皮は炒め物などに入れて活用しているんですよ。


丁寧な皮むき作業

\ めんそーれ!kinchanchi へ/

薄皮をむいてしあがり

土付きから洗って皮をむきました

その日の注文分を塩で浅漬けにして皆様にご提供しています。



島らっきょうの食べ方は、浅漬けや、薄塩で鰹節と醤油でシャキシャキ感を味わったり

衣をつけて天ぷらにすると、甘みが増し、これがまたビールによく合います!

天ぷらは沖縄の塩をつけてさっぱりと召し上がってください。


1度食べたらやみつきになる島らっきょう。ぜひご賞味あれ。


ビールとの相性抜群

\ビールとの相性抜群!/

お父ちゃんの酒のつまみにどうぞ。

キムチとまぜても美味

キムチとまぜても美味いですよ!!









島らっきょう(伊江島産)浅漬け500gお取り寄せグルメ島らっきょう島らっきょおつまみ沖縄料理沖縄のおつまみ


島らっきょうの浅津け


島らっきょうのにんにくバター醤油焼き


島らっきょうの天ぷら


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1度食べたらやみつきになる島らっきょう。クセになる美味しさ!シャキシャキの食感!
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商品番号  rakkyo02
価格
4,800円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
●時期によって価格の変動がございます。
●島ラッキョウのみの場合は冷蔵商品のためクール代金210円加算後
●冷蔵便の為、海ぶどう(常温便)・あぐー豚(冷凍便)との同時ご注文の場合6,800円以上ご購入でも
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商品名島らっきょう(伊江島産)塩漬け500g
内容量500g
原材料沖縄県産(伊江島産)島らっきょう、塩(ヨネマース)、うまみ調味料(アミノ酸等)
保存方法要冷蔵 ※お早めにお召し上がりください。
注意点
島らっきょうを長期間、袋のまま保存してしまいますとガスが発生し、匂いが出てきます。更に袋がパンパンになってしまいますので、別の容器等に入れて保存をお勧めいたします。
島らっきょうの品質には問題ありませんのでご安心ください。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(11件)
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総合評価4.73

えみるんlgさん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2020年09月02日

 美味しい!

塩辛すぎることもなくとても美味しかったです! 

桜田補償さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2019年05月31日

 また購入します。

コスパ最高です。味も良かったです。酒の肴におすすめです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ほわいと2508さん 

評価2.00

投稿日:2017年04月23日

 残念

3回目の購入 2回は美味しい島らっきょうだったので 今回は小さくて へなへなの歯ごたえに残念 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 


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