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金ちゃんちの海ぶどう:金ちゃんちの海ぶどう・島とうがらし海苔・その他沖縄の産直専門店
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カテゴリトップ > 島らっきょう > 【簡単】便利ですぐ食べられる浅漬け島らっきょう



実は手間のかかる作業なんです。


見た目はネギやニラのようですが、エシャロットのように細長い形状で早堀りされ、土がついたまま出荷されます。

土付きの島らっきょうを提供するこもできますが、なんといっても皮をむく作業が大変なんです。

工場スタッフが1つ1つ手作業でひたすら薄皮をむいていく。

「カッターが一番使いやすいさぁ」と手馴れたもんで

一人1日2kgほどの島らっきょうの薄皮を丁寧にむいていきます。

商品にならない薄皮は炒め物などに入れて活用しているんですよ。


丁寧な皮むき作業

\ めんそーれ!kinchanchi へ/

薄皮をむいてしあがり

土付きから洗って皮をむきました

その日の注文分を塩で浅漬けにして皆様にご提供しています。



島らっきょうの食べ方は、浅漬けや、薄塩で鰹節と醤油でシャキシャキ感を味わったり

衣をつけて天ぷらにすると、甘みが増し、これがまたビールによく合います!

天ぷらは沖縄の塩をつけてさっぱりと召し上がってください。


1度食べたらやみつきになる島らっきょう。ぜひご賞味あれ。


ビールとの相性抜群

\ビールとの相性抜群!/

お父ちゃんの酒のつまみにどうぞ。

キムチとまぜても美味

キムチとまぜても美味いですよ!!









1度食べたらやみつきになる島らっきょう。クセになる美味しさ!シャキシャキの食感!
島らっきょう (伊江島産) 塩漬け500g 送料無料 お取り寄せ グルメ 島らっきょう 島らっきょ おつまみ 沖縄料理 沖縄のおつまみ
商品番号: rakkyo02
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商品名島らっきょう(伊江島産)塩漬け500g
内容量500g
原材料沖縄県産(伊江島産)島らっきょう、塩(ヨネマース)、うまみ調味料(アミノ酸等)
保存方法要冷蔵 ※お早めにお召し上がりください。
注意点島らっきょうを長期間、袋のまま保存してしまいますとガスが発生し、匂いが出てきます。更に袋がパンパンになってしまいますので、別の容器等に入れて保存をお勧めいたします。
島らっきょうの品質には問題ありませんのでご安心ください。
賞味期限発送日から2週間前後



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(15件)
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総合評価4.80

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2023年07月03日

届いてすぐ5個くらいつまみ食い。塩気強すぎず、シャキッとして美味しい。 15センチくらいのチャック袋に入った量で6800円というお値段なので、高価な食べ物なのだと改めて思いました。 気軽には買えませんが、最近仕事を頑張ったご褒美です。身体にも良いので、毎日少しずつ食べようと思います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2022年04月13日

 シャキシャキで塩味もちょうど良い

シャキシャキで塩味もちょうどよく美味しかったです。漬かりすぎていないので少しづつ食べても最後まで美味しくいただけそうです。また注文したいと思います。 

使う人 自分用 購入回数 はじめて 

レオ44908014さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2021年12月29日

私も大好きですが珍しく父が気に入り、リピートさせていただきました。とても美味しいです^^* 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 


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