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[やっちゃん手作り漬物(15種類入)] 季節のおまけ付!つけもの福袋★甘口のやさしい口当…

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蜜柑屋(みかんや)トップページ2016年11月で16周年です!

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シャインマスカット
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瀬戸ジャイアンツ


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みかん果汁セット
はだかみかん
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みかん山のとっておきジュース
みかん山のとっておきジュース
ポンカンジュース
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柑橘ミックスジュース
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デコポンジュース
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ネーブルジュース
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あまなつジュース
あまなつジュース
河内晩柑ジュース
河内晩柑ジュース/河内晩柑果汁
みかんジャム
みかんジャム
デコポンジャム
デコポンジャム
みかん山のはちみつ
みかん山のはちみつ
百花はちみつ
百花はちみつ
アオギリはちみつ
アオギリはちみつ
蜜柑屋Tシャツ
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職人の逸品
※火曜日正午〆切、木曜日発送

▽味彩(あじさい)
ゆず果汁・ポン酢
味彩

シトラスドリンク
シトラスドリンク

▽ジェラテリアUNO ●愛媛産ジェラート
ジェラテリアUNO

▽愛工房
瓶入ストレートジュース 5種類
瓶入ジュース/愛工房(あいこうぼう)

紙パック入 みかんストレートジュース
みかんジュース/愛工房(あいこうぼう)

かんきつ缶詰
缶詰/愛工房(あいこうぼう)

かんきつゼリー
フルーツゼリー

▽日吉農林公社
鬼の炭花(黒炭)
鬼の炭花(黒炭)

媛ひの香(ひのきチップ)
媛ひの香(ひめひのか:ひのきチップ)




▽ブランジュリ・リズ
米粉クロワッサンラスク
米粉クロワッサンラスク

▽辻三親商会
河内晩柑ポン酢
河内晩柑ポン酢

▽あいなんマザーズ
河内晩柑ジュレ
河内晩柑ジュレ

▽石丸弥蔵商店
煮干いりこ
瀬戸内海産 煮干いりこ 石丸弥蔵商店

海産珍味セット
瀬戸内海産 海産珍味セット 石丸弥蔵商店

海産 単品
海産 単品 石丸弥蔵商店

パウンドケーキ
木曜日発送

おもてなしセット


●じゃこてん木曜発送
はるちゃん天ぷら
はるちゃん天ぷら
身天ぷら


やっちゃん漬物(おまけつき福袋)月一回

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銀行振込(前払い)

送料→詳細はこちら
地域 常温 冷蔵
冷凍
北海道 ※1 ※1
東北 \918 \1134
関東
信越
北陸
中部
\756 \972
関西
中国
九州
\648 \864
四国 \540 \756
沖縄 ※2 ※2
DM便 全国 \164

蜜柑屋手引き
→詳細はこちら
1.ご注文の手順
2.ギフトについて(のし・包装)
3.お得なお買い物方法
4.いま頼んだらいつ発送?
5.お届け指定日は、いつから出来る?
6.領収書について
7.よくある質問Q&A
■お電話対応時間
営業日
09:00〜12:00
13:00〜17:00
メ−ル・FAXは24時間受付です)
■土曜、日曜、祝日が定休日です。(不定期で土曜日営業)
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営業 09:00〜12:00
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カテゴリトップ > こだわり職人の逸品 > やっちゃん漬物



▼「おまけ」の内容教えちゃいます♪ 内容は変更になる場合がございます。
●はりはり漬 ●きゃらぶき煮

9月22日(金)発送分⇒★ご注文はこちらをクリック
◎漬物は、他商品と同梱ができません。クール便発送。 送料一口で漬物4箱同梱可能です。


ハメ山だって、なんのその!自分の足で山菜収穫!
←取材レポートご覧いただけます。
夫・勇雄さんと共に山菜を収穫に行きます。「つくし、イタドリ、わらび」といった自生の山菜を自分の足で歩き採ります。自生ですから、場所が一定ではありません。自分たちで毎年確認したり、知人に情報をもらいながら、多くの山へ採りにいきます。普段、人が立ち入らない場所ですから、危険なハメ(ヘビのこと)も生息する、呼称ハメ山も多くあります。物怖じすることなく、山奥まで足を伸ばします。
↓2013/4/4撮影
産地取材レポート みかんいろのまいにち


イタドリの収穫、イタドリの下ごしらえ、収穫した山菜、つくしの収穫、大鍋で湯通し中のつくし



漬物の素材は全て愛媛県産です。ハヤトウリは自宅の庭で作り、大根・白菜・しろうり・にがうり・とうもろこしは、地元の宇和高校で作ってもらっています。ほかにも熱心に作ってくれる知人から仕入れています。そのまま漬物になるものですから、無農薬や減農薬の野菜だけを選んでいます。素材の味を生かす目利きあっての漬物です。


ハヤトウリの収穫、自宅の庭のハヤトウリ、仕入れた大根・キュウリ


材料がタダのものほど、手間・時間がかかる
山に生えとるけん簡単やろうと思ったら大間違い!一番手間がかかる「つくし」は、ハカマ取りには1キロ1時間以上かかります。それを100キロ近くというから大変。しかも10キロの収穫で、漬物になった時には1キロになるのです。ご家族も手伝って仕込みをしますが、収穫した数日は徹夜作業。山菜を収穫する労力、漬け込むまでの仕込みがとても時間がかかります。


ハヤトウリの下ごしらえ、柚子の皮むき


無添加・減塩。美味しく安心にこだわる。
保存料・着色料は一切使用していません。粕・味噌・焼酎・砂糖・塩のみで漬けています。通常の塩分は平均20%のところ、山内さんは3〜10%で作っています。塩は必要最小限。毎日美味しく食べるには、ここが大事だといいます。素材そのものの良さを活かした漬け方ですから、新鮮な野菜の旨みがさらに増しています。長期間つけていても色があせることなく鮮やかです。


大樽のフタをきっちり締める、ハヤトウリ漬け、メロン漬け、漬物石、フキとニンジン




種類が豊富で、珍しい漬物が多いため、これは何の野菜の漬物か、当てっこしながら楽しんでお召し上がりいただけます。全て切ってあるので、フタを開ればすぐお召し上がりいただけます。切る手間がいらないことは、嬉しいですね。


とにかく種類豊富、お茶漬け、お茶うけ、ご飯のおかずに、お弁当に




お茶うけにも合うくらい、甘口のお漬物です。塩辛い刺激はありませんので、お子様にも安心です。田舎のお母さんから送られてきたような、手のぬくもりのあるお漬物です。近しい方への贈り物にも、おすすめです。
お客様からのご感想▼ありがとうございます。




最新のご感想は、こちらをクリックしてご覧ください。


●漬物一筋40年、山内泰子さんこと、やっちゃんです。 

やっちゃん『お客さんが喜んで待っていただける。漬物を通して心のつながりができて、とても嬉しいです。』やっちゃんは漬物作りの魅力を語ります。今日も旬の野菜や山菜を漬けこみ一年中美味しさを届けています。

テレビ出演多数、詳しいご紹介は、ページ下にございます。下記画像をクリックすると、移動します。 やっちゃんの一年の漬物カレンダーも ご覧ください!

つけもの豆知識蜜柑屋新聞より抜粋)
知ってトクする♪豆知識
118)漬物の秘めたるパワー
123)粕漬けの栄養
147)栄養いっぱい、粕漬けのお漬物
176)やっちゃん漬物が紹介されました
193)やっちゃん漬物がテレビで紹介されました

やっちゃん 雑誌【現代農業】 2013年3月号に掲載されました!

やっちゃんこと山内泰子さんの「つくしの漬物の作り方」を紹介されています!
やっちゃん


↓ご注文はこちらから↓


ビックリおまけ付!


やっちゃん


漬物


★おまけ付き!季節のお漬物♪ 種類豊富♪カット不要!あけたらすぐ食べられて楽々♪ ●月一回発送●クール便です。他商品と同梱不可
[やっちゃん手作り漬物(15種類入)] 季節のおまけ付!つけもの福袋★甘口のやさしい口当たり。減塩・無添加で安心おいしい。田舎のお母さんのお漬物♪粕漬(かす漬)・味噌漬。愛媛県西予市宇和町産。要冷蔵(5℃以下)。クール便 ●蜜柑屋

商品番号  tukemono
価格
1,800円 (税込 1,944 円) 送料別
【やっちゃん漬物】以外の商品とは同梱できません   
●9/22発送、9/23・24お届け予定   
発送日限定(ページ参照)
残りあと2個です
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
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この商品の配送方法
  • クール便
▼月一回・限定発送▼
9月20日(水)正午〆切
【9月22日(金)発送】
お漬物パーティお楽しみに♪

送料一口で4箱同梱可能です。
(一箱に入ります)

漬物は他商品と同梱できません。
クリックすると、拡大画像が見れます
ずらり15種類入り。クリックすると大きな画像がご覧頂けます。

こちらが、漬物の外装です。
約5kg入りの箱に入っています。つけもの1パックにしては大きいでしょう?そのなぞはオマケにあり!
◎簡易包装です◎
田舎のお母さんが送ってきたような、ぬくもりのある内容です。
漬物は、写真の通りアルミカップ入りです。
おまけの梱包は、透明ナイロン袋に、輪ゴムで縛った形です。
クッション剤は、新聞紙や広告を利用しています。
真空パックではありませんので、予めご了承ください。


* やっちゃんからの【お知らせ】 *

おまけは旬のお漬物を中心にお入れしております。
お客様とおつきあいを大事にして参ります。
どうぞ召し上がってくださいませ。

おまけ付き♪


クリックすると、拡大画像が見れます■商品内容:かす漬 みそ漬
(ゆず大根はゆず漬け。それ以外は、粕漬けか、みそ漬けです)

●全部で約600g入り(増量中♪)
●約20〜50g入×15種類
※旬の漬物が多めです♪
※季節により種類が変わります。

●箱の大きさ 25cm×19cm×4cm
●各種、アルミカップに入れた簡易包装です。
★おまけ(季節のお漬物)付き♪

ナイロン袋に入れ、輪ゴムで縛った、簡易包装です。

やっちゃんの心ばかりの「おまけ」です。
楽しみにしていてくださいね。
■原材料名:粕 味噌 焼酎 砂糖 塩  だいこん つくし パプリカ ハヤトウリ  たけのこ イタドリ きゅうり ニガウリ  たまねぎ しろうり みょうが  にんじん カボチャ つわぶき やまぶき 等
内 容 量:約600g
保存方法:要冷蔵(5℃以下)
製 造 者:山内泰子(愛媛県西予市宇和町)
■賞味期限:約30日。防腐剤は一切入っていません。冷蔵庫で保存してください。
■同梱について
●送料一つで、4箱まで同梱可能です。
漬物は他商品と同梱できません。
■お届けについて(月1回)
発送日限定のため、お届けは、翌日か、翌々日となります。
冷蔵便 送料はこちら。



●漬物一筋40年、山内泰子さんこと、やっちゃんです。
やっちゃん『お客さんが喜んで待っていただける。漬物を通して心のつながりができて、とても嬉しいです。』やっちゃんは漬物作りの魅力を語ります。今日も旬の野菜や山菜を漬けこみ一年中美味しさを届けています。
2005年12月から蜜柑屋で販売開始いたしました。


テレビ出演
 2005/04/18 南海放送「もぎたてテレビ」
 2005/05/  NHK「いよかんワイド」
 2005/06/22 NHK「天才てれびくんMAX」
 2005/10/02 南海放送「もぎたてテレビ」
 2006/10/30 南海放送「おかえりテレビ」
 2007/06/22 NHK「とりたてマイビデオ」

 2007/10/12 NHK「週間 ほりのうち5」 【わが町のマドンナ大集合!】 12/2・BS第2で全国放送
やっちゃん


広報誌
2007/03/01やっちゃん漬物が紹介されました



つけもの豆知識蜜柑屋新聞より抜粋)
知ってトクする♪豆知識
118)漬物の秘めたるパワー
123)粕漬けの栄養
147)栄養いっぱい、粕漬けのお漬物
176)やっちゃん漬物が紹介されました
193)やっちゃん漬物がテレビで紹介されました

カレンダーは2003年作成。現在は種類が増えています。

やっちゃん,漬物
雑誌
【現代農業】 2013年3月号に掲載されました!
「つくしの漬物の作り方」を紹介されています。

やっちゃん



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(36件)
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総合評価4.56

購入者さん 

評価1.00

投稿日:2017年02月01日

 ごめんなさい

私の口には合いませんでした甘すぎて漬物と思えませんでした残念でした。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2016年06月09日

 優しいお味です。

お漬物というより、箸休め的な、優しいお味です。とても珍しい食材で、会話も弾みました。身体を気遣う方へのお土産にしましたら、こちらも大変喜んでいただけました。 

きなこあずき6778さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2016年05月24日

 お父さんへの贈り物

漬物好きの父に送りました。お父さん美味しい言うて毎日ボリボリいわして食べてるわ。と母からメールが来ました。食べ物に正直な父なので、相当美味しかった反応かと思います。いいプレゼントになりました。また購入予定です。 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 


シャインマスカット
価格5,616 円(税込)
ピオーネ3kg
価格5,616 円(税込)
シャインマスカット&ピオーネ5kg
価格9,180 円(税込)
ロザリオビアンコ
価格4,752 円(税込)
ぶどうドリンク
価格3,564 円(税込)
ゆず果汁90ml
価格702 円(税込)
みかん山のはちみつ1200g
価格5,292 円(税込)
百花はちみつ1200g
価格4,428 円(税込)
アオギリはちみつ500g
価格2,376 円(税込)
ごくごく飲むゼリーセット18個
価格5,832 円(税込)
ごくごく飲むゼリーセット9個
価格3,207 円(税込)
ごくごく飲むゼリー温州みかん
価格3,564 円(税込)
冷凍みかん1000g
価格2,400 円(税込)
冷凍デコポン1000g
価格2,600 円(税込)
つるまる冷凍みかん1000g
価格3,800 円(税込)
つるつぶ冷凍はるか徳用1000g
価格3,400 円(税込)
冷凍ブルーベリー1000g
価格3,800 円(税込)
愛媛産ドライみかん低糖度
価格4,536 円(税込)
愛媛産ドライデコポン低糖度500g
価格4,320 円(税込)
みかんジャム
価格540 円(税込)
みかん果汁セット12本セット
価格9,300 円(税込)
みかんジュースのみくらべ♪
価格4,350 円(税込)
みかんジュースのみくらべ♪
価格2,250 円(税込)
はだかみかんジュース
価格7,128 円(税込)
みかん山のとっておきジュース6本
価格4,104 円(税込)
ポンカンジュース
価格2,500 円(税込)
[いよかんジュース3本]1000ml×3本。伊予柑果汁。いよかん果汁。伊予柑ジュース。イヨカンジュース。愛媛産・愛媛県産。無添加ジュース。ピュアジュース。ストレートジュース。100%ジュース。100%果汁。フルーツ・柑橘・果物。果汁。●蜜柑屋
価格2,500 円(税込)
柑橘ミックスジュース
価格2,160 円(税込)
デコポンジュース3本
価格2,700 円(税込)
清見タンゴールジュース
価格2,500 円(税込)
ネーブルジュース3本
価格2,500 円(税込)
あまなつジュース3本
価格2,160 円(税込)
[河内晩柑ジュース3本]1000ml×3本。愛媛産・かわちばんかんジュース愛媛県産。カワチバンカン。河内。晩柑。晩柑ジュース。晩柑みかん。無添加ジュース。ピュアジュース。ストレートジュース。100%ジュース。100%果汁。フルーツ・柑橘・果物。果汁。●蜜柑屋
価格2,500 円(税込)
ジェラートセレクトセット12個
価格4,320 円(税込)
温州みかんストレートジュース125ml×30本
価格5,184 円(税込)
ストレートジュース2種セット12本化粧箱
価格2,484 円(税込)
はっさく缶詰
価格7,776 円(税込)
愛媛産かんきつ果肉入・寒天ゼリー12個(4種各3個)
価格2,592 円(税込)
ぷるりんふるーる・コラーゲンゼリー12個(6種各2個)
価格2,592 円(税込)
フルーツフルゼリー12個(4種各3個)
価格2,160 円(税込)
河内晩柑ジュレ
価格5,616 円(税込)
[河内晩柑ポン酢]195ml。「河内晩柑」を全体の40%もたっぷり使い、「本醸造醤油」とあわせました。さっぱりと深みのある味に。『無添加・化学調味料不使用・保存料不使用』■創業明治39年・辻三親商会製造(フジマルツ醤油)●蜜柑屋
価格972 円(税込)
[米粉クロワッサンラスク4種セット]各60g×4種類【ブラッドオレンジ・紅富貴茶・黒糖・チョコチップ】croissant。Rusk。ラスク。米粉ラスク。べにふうき茶ラスク。■製造:BOULANGERIERIZ(ブランジュリ・リズ)●蜜柑屋
価格1,555 円(税込)
煮干いりこ瀬戸内産
価格648 円(税込)
珍味セレクトギフト化粧箱入
価格4,320 円(税込)
じゃこてん
価格4,320 円(税込)
鬼の炭花【雑木】3kg(黒炭)
価格2,160 円(税込)
[媛ひの香(ひのきチップ)A4サイズ袋入]ひめひのか【DM便対応】(メール便対応)A4サイズナイロン袋入り。約50g〜70g。※重量は水分量が変わるため変動します。ひのき・ヒノキ・檜・桧。国産。ウッドチップ。ひのきチップ■製造:日吉農林公社●蜜柑屋
価格540 円(税込)
パウンドケーキ夏季限定セット
価格4,320 円(税込)
いちじくパウンドケーキ
価格1,620 円(税込)

愛媛県宇和島市吉田町●日本有数のみかん産地、愛媛県宇和島市産のブランドミカンです。
   愛媛県宇和島市吉田町は、愛媛みかんの発祥の地です。
味を重視するこだわり生産者と提携しています。
●市場に合わせた出荷ではなく、本当の食べ頃に出荷します。
産地直送だから「みかん」が傷まず味が落ちません。
●店長みずから産地取材し、「産地取材レポート」を公開しています。

だから、蜜柑屋の“こだわりみかん”は絶対うまい!
「こんな“みかん”食べたことない」と言って頂ければ本望です。



■蜜柑屋インフォメーション■
営業日カレンダー
2017年8月
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休業日
営業 09:00〜12:00
時間 13:00〜17:00
お電話対応時間
  09:00〜12:00 13:00〜17:00
メ−ル・FAXは24時間受付
・定休日は、土曜(不定期で営業)、日曜、祝日です。

お問合せは
【r-info@mikanya.com】
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■TEL : 0895-52-0699
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北海道 ※1 ※1
東北 918円 1,134円
関東・信越・北陸・中部 756円 972円
関西・中国・九州 648円 864円
四国 540円 756円
沖縄 ※2 ※2
クロネコDM便 全国一律 164円

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