販売期間 2015年02月16日00時00分~2019年02月16日00時00分

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アールグレイデカフェ


アールグレイデカフェ


高品質の茶葉を特殊な技法でノンカフェインのアールグレイに仕上げました。

デカフェとは思えない飲みごたえと、爽やかな後口がとても上品なアールグレイです。お子様、妊娠中の方。カフェインを気にとってもうれしい紅茶です。

スタッフのおすすめ度 ★★★★☆




グレイ伯爵のお話


アールグレイは中国の味?アールグレイ伯爵

19世紀ごろ、イギリスのグレイ伯爵が当時、中国から輸入したお茶を飲んだとき、その味に魅了され、イギリスでも同じ味を再現したいと作られたのが「アールグレイ」です。

アールグレイ誕生のお話は、紅茶がお好きな方なら知っていらっしゃる方も多いと思いますが、グレイ伯爵が魅了された「中国のお茶」はおそらく「ラプサンスーチョン」であろうといわれております。

ラプサンスーチョンは「リュウガン」という、ライチと同じムクロジ科のフルーツの香りがしたそうですが、アールグレイは柑橘系フルーツの「ベルガモット」で香りづけされています。

「リュウガン」は日本で7〜8月頃に沖縄産のものが入手可能です。

果実が収穫できるようになるまで早くても7〜8年という歳月がかかるとっても貴重なフルーツです。




ベルガモットのいろいろ


「塩レモン」ならぬ「塩ベルガモット」

モロッコのママたちは、ベルガモットをまるごと塩漬けにして、タジン鍋などの料理に使います。

日常的な調理方法で、現地の「おふくろの味」とも言えるでしょう。

皮ごと食すことができるのは、モロッコ産のベルガモットが、もちろん無農薬無添加で栽培された[安心・安全]なものだから。

食用だけではないベルガモットの利用 ベルガモット

ベルガモットはスパ、マッサージやエステのときに使用する「アロマオイル」としてもよくブレンドされます。

特に生産量が世界一のイタリアでは、香水やアロマオイルの原料としてベルガモットが消費されています。

ベルガモットの花言葉

やすらぎ Calmness

自宅のリビングやテラス、お気に入りのカフェやオフィスでのリラックスタイムにぴったりのベルガモットの爽やかな香りから「やすらぎ」を感じて下さい。

炎のような恋 Love such as the fire

恋の燃えるような情熱的な思いを込めて、パートナーや憧れの人へ贈る花言葉ですね。

気持ちを伝えたい相手に心をこめてアールグレイを淹れて差し上げてもステキです。




カフェインとデカフェ


カフェインを抜いたもの デカフェ

デカフェとは、通常カフェインを添加する飲食物にカフェインを添加しなかったり、本来カフェインを含むものから様々な手段でカフェインを抜き、なるべくカフェインをゼロに近づけたものをいいます。ただし、後者の場合完全にカフェインを除去できるわけではないので、ごくごく微量ながら、カフェインを含みます。

カフェインとは?

カフェインとは、興奮作用を持ち、その他にも覚醒作用、解熱鎮痛作用、強心作用、利尿作用のある物質です。

わたしたちの日常としては、コーヒー、紅茶、お茶、チョコレート、ココアなどの形で接することが多く、嗜好品あるいは目覚ましなどとして親しまれているカフェインですが、一方でカフェインに過敏な方、あるいは妊娠初期の方などにとっては、摂取に気をつけたいものでもあります。

また「夜、ぐっすり眠りたいけれどコーヒーやお茶が飲みたい……」という場合にも安心なのが、含有カフェインをほぼ0に抑えた「デカフェ」のコーヒーや紅茶です。

特に、紅茶はお茶の成分に含まれるタンニンやテアニンがカフェインと結合することで吸収を阻害してくれるので、コーヒー等よりも体に優しい飲食物といえます。

脱カフェイン法

デカフェにするにはカフェインを選択的に除去しなければなりません。カフェインを取り除く手段は今のところ大きく分けて3つあります。

一つは有機溶媒を使って、茶葉から直接化学的にカフェインを抽出し除去する方法です。安価なのですが、他の成分のロスが大きく、安全ではあるのですがどうしても有機溶媒の残留、というイメージがつきまといます。

二つ目は、水を使った抽出法です。茶葉を水に浸してカフェイン等を抽出し、その水から化学的処理によりカフェインを除去、その後水を素材に戻して完了です。直接有機溶媒が直接素材に触れない点、有機溶媒の再回収が出来る点、成分のロスが少ない点が利点です

最後の一つは、二酸化炭素を使いカフェインを抽出、除去する方法です。二酸化炭素、CO2を超臨界という状態にすることで、液体と気体両方の性質をもつ状態にしてカフェインを抽出します。超臨界状態でも危険性が少なく、二酸化炭素ですから除去も容易で、万が一素材に残っても無害であり、廃液も出ず、成分のロスも抑えられるとても優れた方法です。マイティーリーフでは、こちらの二酸化炭素によるデカフェを行っています。




内容物 INGREDIENT: Earl Grey Decaf


内容物




アールグレイデカフェ


カフェインレス


ベルガモットの花言葉。やすらぎ、炎のような恋


茶葉


カップ


【しっかり美味しいカフェインレス】アールグレイデカフェ 50g / マイティーリーフ アールグレイ 紅茶 茶葉 リーフティー フレーバーティー ギフト デカフェ カフェインフリー カフェインレス 普段用

商品番号  11025_050
販売期間2015年02月16日00時00分〜2019年02月16日00時00分
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価格
1,437円 (税込)
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商品説明


 

商品表示
品名アールグレイデカフェ
分類紅茶
原産スリランカ
加工アメリカ
原材料紅茶/香料
カフェインカフェインレス
カフェイン含有量
(高速液体クロマトグラフ法)
0mg/100ml
内容量50g
賞味期限2019年8月18日
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
飲み方ストレート



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価4.67

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年09月24日

 ティーバッグ希望

デカフェもティーバッグ希望です。布製のパックが気に入っているので。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年09月07日

 美味しいです。

宿泊したホテルのラウンジで頂いて美味しかったので袋を持って帰って調べてみました。とてもやさしい味で気に入っています。アールグレイは香りも味もキツイ物があり、私には合わないものも多いのですが、こちらのアールグレイは優しい味で渋みもなくとても飲みやすいです。デカフェなので夜飲んでも大丈夫です。ティーパックタイプが無かったのでリーフを購入しましたが、ぜひティーパックタイプの販売もお願いしたいです。 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2014年03月21日

 香りもよくておいしいです

近所のカフェで飲んで凄くおいしかった為自宅でも飲みたいと購入しました。面倒臭がりなのでティーパックになっている物が欲しかったのですが、茶葉のみでの販売しかなかったようでこちらを購入しました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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