【楽天市場】そのまんま冷凍讃岐きつねうどん 4食：冷凍讃岐うどんのあっとん麺工房

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あっとん特製ツルッとモチモチ！冷凍讃岐うどん　カップうどんシリーズ
【約510g×4】 ※原材料は下部の「商品仕様」をご確認ください。

そのまんま冷凍讃岐きつねうどん 4食

商品番号： SN-01K

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商品説明
水を使わず、鍋入らず、レンジで簡単❗楽チンうどん‼️ 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。生地は何層にも織り込む綾織り製法です。独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。 (厳選した国内産小麦100%で造る冷凍さぬきうどん) さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。 (包丁切りに拘る) 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。)美味しさを引き出します。 (無添加冷凍うどん) 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。商品名の由来もそこから来ました。 (高い製麺技術) 弊社には、50年近くさぬきうどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。彼が造るさぬき冷凍うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。【　高い技術力の証　】平成26年12月「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。また、平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】【1】厳選された国内産小麦粉を使用【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。) 【11】うどんの誕生です。玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。美味しい状態のままお客様にお届け致します。原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
原材料
商品個数選択後、下記に表示されます

■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。かけうどん（すうどん）冷やかけうどんざるうどん冷やしうどんぶっかけうどん温玉ぶっかけうどん釜玉うどん（かま玉うどん）辛子明太子釜玉うどん釜玉バターうどん生醤油うどんおろし醤油うどん釜上げうどん（かまあげうどん）きつねうどんたぬきうどん（はいからうどん）肉うどん肉汁うどん肉汁つけうどん天ぷらうどんかき揚げうどん月見うどんカレーうどん山菜うどん焼うどんソース焼きうどん力うどん鴨南蛮うどんホルモンうどん土用うどんネバトロうどんサラダうどん山かけうどん（とろろうどん）鍋焼きうどん味噌煮込みうどんすき焼きうどんうどんすきわかめうどん冷やしうどんごまだれぶっかけうどん塩豚ねぎうどん讃岐ナポリタン年越しうどん
こんな時に、利用シーン等
母の日父の日御中元敬老の日お誕生日お歳暮内祝いお正月バレンタインお土産ギフトギフトセットお取り寄せクーポンでお得にポイント消化業務用具入り冷凍食品レンジつゆ付き

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.78

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2026年03月27日

5回目のリピですこれからもストックが少なくなったら注文します美味しいですよオススメします　

リピート

coffeelike9175さん　50代/女性

評価

5.00

投稿日：2025年12月14日

2回目の注文

2回目の注文です。高齢の両親へ、かき揚げうどんときつねうどんを1セットずつ送りました。うどんも具も美味しくお腹もしっかり満たされると喜んでいました。何より、容器の中に最初からうどん、具、つゆが全部入っているのが手軽で良いとの事です。　

実用品・普段使い家族へリピート

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2025年11月05日

リピ確定

商品ページの写真のお揚げさんは三角ですが実物は四角形の大きな大きなあげでしたカップを開けて見た時に母と一緒におっきい～っと声が出ました写真より大きいなんて逆サギです笑施設にいる母がきつねうどんが食べたいと言うのでレンチンで食べれるのを検索してレビューも良いし香川県産に期待して注文しましたが期待以上でした量が少ないとレビューにありましたが高齢の母や私にはちょうど良かったです...　…続きを読む

おもたせ・ギフト家族へはじめて

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つゆ出汁かけ出汁うどんつゆ 30ml×1袋冷凍うどんだし醤油かけ出汁ぶっかけざるうどんつけ出汁釜玉うどん本場香川かけうどん讃岐うどんうどんさぬきうどん出汁醤油だしめんつゆ麺つゆ 1人分すぐ食べられるセットでお得

価格110円

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販売元：株式会社コノッド
〒1010051 東京都千代田区神田神保町２－２
TEL：050-1741-0365　　FAX：03-6261-2283
代表者・店舗運営責任者・店舗セキュリティ責任者：河野哲男
店舗連絡先：men-kobo@shop.rakuten.co.jp

製造元：株式会社あっとん麺工房
761-8071 香川県高松市伏石町２１４９ー１
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