別格の味わい

初めて注文させていただきました。まずはコロンビアを飲みましたが、苦味があるのにスッキリして目の覚めるような美味しさでした。 正直、コーヒーの味の違いがわかる方ではなく、どこで買っても同じと思っていましたが、こちらのコーヒーは別格でした。 他の味も楽しみです。　

 はじめて 

コロンビアだけ焙煎日から３週間ほど経っていたので（他は10日ほど）一番先にいただきました。バランスのとれたくせのない味わいです。少し薄めだったので、２度目は豆の量を多めにしたら苦みが出すぎてしまったので、次は浅煎りのイルガチェフェを少量混ぜてみました。４種類あると毎日色々にブレンドできて楽しいです。酸味が苦手なので浅煎りのイルガチェフェ単体は私には厳しく、深煎り豆とセットになっていて良かったです。　

引っ越しに伴い、いつもの珈琲豆屋さんで購入出来なくなり困っていました。 マンデリンが好きで購入していましたが、こちらのお店を見つけて、ブラジルとマンデリンのお味が気になり、飲み比べできるこちらを試しに購入してみました。香りもよく、どちらも美味しかったです。また注文したいと思います。