醸造技術の更なる研鑽のため、県外の酒造好適米を使用した「酒米探検」シリーズ」第二段の再販です！
北海道を代表する酒造好適米「吟風」の良さを最大限に生かし、雄大な大地のように、おおらかで伸びのある旨味と、優しいまるみのある上品な甘みが特徴です。