予約期間：5/9〜6/9、6月10日頃入荷予定
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詳細
| 蔵元 |
油長酒造株式会社 |
| 蔵元所在地 |
奈良県御所市1160番地 |
| アルコール分 |
17％ |
| 内容量 |
720ml |
| 原料米 |
岡山県産 雄町 100% |
| 精米歩合 |
80％ |
| 火入 |
生酒 |
| 日本酒度 |
━ |
| 酸度 |
━ |
| 酵母 |
7号系酵母 |
| 配送方法 |
クール便（送料とは別料金で追加） |
| 備考 |
無濾過 無加水 生酒 |
低精白でありながら、超低温長期発酵によって雄町の個性を存分に引き出しました。溶解性の高い雄町80％精米ならではの複雑性をそなえた味わい。リッチな甘みと酸味がバランスよく調和しています。
【807シリーズ】
お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし豊かな複雑味を最大化したシリーズ。
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