気分が沈みがちな日照時間の短さも落ち着き始め、春を待ちわびるこの時期にリリースする春酒。

【目指す味わい】
日中の九十九里浜の凪いだ水面に反射し、きらきらと輝く陽光のように、口の中で広がるきらめきを、うすにごりで表現しました。

【おすすめの楽しみ方】
この時期ならではの鍋料理や温かい魚料理、ほろ苦さと香りの良い野菜料理などとご一緒にいかがでしょうか。

【きたしずくとは】
北海道酒米品種「吟風」を父とし、岡山県在来の酒米品種「雄町」を母系譜に持つ、「吟風」「彗星」に次ぐ北海道で3番目に誕生した酒造好適米で、2012年に品種登録、2014年に北海道の優良品種に認定されております。北海道産酒造好適米の中では他2品種を使用したものとは酒質が異なり、官能試験では「柔らかい味わい」と評されております。