どのおかずでも相性のいい食中酒かも

本品紹介に「ごはんのおかずとも相性の良い食中酒。特別な料理であっても、そうでなくても、食事をしながら楽しんでもらえるお酒を醸したい」とありました。 飲み始めにちょっと酸味があり、なかなか飲み心地のいい、この時期ならではの春らしい日本酒だと思いました。　

穏やかな香り、米の旨味も感じられ控え目な酸味もあり、大変美味しく飲めます。