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【お酒は20歳になってから】
未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。


城陽酒造株式会社(京都府)
城陽 愛山 無濾過生酒 720ml じょうよう
商品番号: 144111
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詳細
蔵元 城陽酒造株式会社
蔵元所在地 京都府城陽市奈島久保野34‐1
アルコール分 15%
内容量 720ml
原料米 兵庫県三木市吉川町産 愛山 100%
精米歩合 60%
火入 生酒
日本酒度 +4
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
酵母 非公開
保管方法 要冷蔵
備考 無濾過生酒
特A地区といわれる最高峰の酒米産地、兵庫県三木市吉川町の酒米農家「桐畑直矢様」によって丹精込めて育てた契約栽培米「愛山」を60%精米で仕込んだ限定醸造酒。上槽後はなるべく早いタイミングで無濾過原酒のまま瓶詰をいたしました。
落ち着いた香りながら爽やかさを感じ、まだ若さが残るものの凛とした骨格を持った印象。エレガントな米の旨みとキレの良い酸のバランスが心地よい仕上がりとなりました。抜栓直後はフレッシュなガス感と爽やかな香味が特徴です。
開栓後は徐々にまとまりがありふくよかな旨みとの調和がとれお酒本来の味わいが広がります。



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