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弘のええとこどり『焼肉弘堪能セット』ハーフ400g約2人前


弘のええとこどり『焼肉弘堪能セット』ハーフ400g約2人前


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クラシタ薄切り焼きしゃぶ用 特選ロース 上カルビ ドラゴン華咲焼肉 サーロインサイコロステーキ マンゴータン 1ヶ 焼肉弘特製 辛口タレ 1本 非売品 にんにく塩付き
弘のええとこどり『焼肉弘堪能セット』ハーフ 400g 約2人前 | 焼き肉 焼肉セット たれ付き たれ 食べ比べ 肉 京都 国産 京のお肉処 弘 ミートショップ 牛肉 焼肉 セット 父の日 ギフト プレゼント お中元 お歳暮 冬のギフト 夏のギフト 2021

商品番号  MO-RE-001
当店通常価格8,800円 (税込)
価格
8,800円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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京の焼肉処弘で人気の厳選焼肉6種を詰め合わせた豪華焼肉セットです。
少人数用のハーフサイズもご用意!!
二人だといろんなお肉を食べられない・・・とお思いのあなた!
堪能セットハーフは、お肉の種類数はそのままに、それぞれの量だけ半分のセットです。
少しずついろんな種類が食べたいという方にお勧めです!

・クラシタ薄切り焼きしゃぶ用 
部位は国産牛肩ロースを使用。
牛肉の中でも大きな部位の一つで、場所でいうと人が馬に騎乗する際に鞍を乗せる部分。
しっかり目の霜降りが入っていますので、とてもやわらかく、味も香りも存分に味わえます。
オススメポイント【弘のこだわり、PRポイント】
焼肉は、一口カットになっているものがほとんど、自分好みの大きいお肉をほおばれるお肉でご用意!
豪快にそのまま焼いてお召し上がり下さい。
焼く前にたれをお肉に絡めてから焼くことで、お肉に味がしみ込み、更に焼くことで香ばしく美味しくお召し上がり頂けます。

・特選ロース
部位は国産牛リブロースやサーロインを使用。
肩ロースから繋がるロースの中心部、リブロース。
リブロースから続く腰上部の柔らかいお肉サーロイン。どちらもかなり霜降りで味が濃厚でしっかりしています。

・上カルビ
部位は国産牛希少部位カイノミカルビか笹の葉カルビを使用。カルビとは、バラ肉の一部です。
バラ肉には、「中バラ」と「外バラ」があり、背骨に近いほうを「中バラ」、お腹に近い方を「外バラ」といいます。中バラから約1kg〜2kgしかとることができないカルビの中でも一番赤身でかつ濃厚のカイノミカルビ。部位の形が貝の形に似ていることからカイノミと呼ばれています。食感はハラミに似ています。
外バラからとれる笹の葉カルビは、笹のような美しいサシが入っていることから笹の葉と呼ばれています。
見た目は筋がありそうですが、柔らかく脂身独特の食感と濃厚な味です。

・サーロインサイコロステーキ
部位は国産牛サーロインを使用。
厚切りサイコロカットしています。背中周辺のロース腰上部の部位です。
高級部位の一部で霜降りがしっかり入っていて、濃厚でとろける食感です。

・ドラゴン華咲カルビ
部位は、国産牛バラ肉を使用。
牛肉の中でもよく動かしている筋繊維が硬く濃厚な旨みが詰まった部位ですが、弘独自のカット技術で表面に隠し包丁を入れることで、柔らかく、たれが絡まりやすく、そして焼くことでより香ばしくさらにおいしくお召し上がりいただける部位です。
オススメポイント【弘のこだわり、PRポイント】
牛の中でもよく動かしている部分の為、筋線維が沢山あり濃厚な旨みが詰まっています。
本来は煮込み料理に適していますが、濃厚な旨みが詰まった美味しい部位の為、何とか皆様にお召し上がりいただけないかと考えた商品がドラゴン華咲カルビです。
表面に細かい隠し包丁を丁寧にいれることで、お肉にタレの味がしみ込みやすく、更にお子様でもやわらかくお召し上がり頂ける弘独自のカットです。
本来は、一口カットでご用意しておりますが、こちらのセットは1本(100g)でご用意。
龍の背中の羽のようなカットは、見た目も面白い焼肉商品です。

・マンゴータン
部位は、アメリカ産の舌を使用しています。
アメリカ産でも一番柔らかいところで心地よい食感をお楽しみいただけます。
オススメポイント【弘のこだわり、PRポイント】
弘名物、マンゴータン。
普段売られているような牛タンスライスとは異なる厚切りの牛タンをご用意!
1枚(約50g)の厚切りカットにし、表面を格子状にカット、焼くとマンゴーをカットしたものに似ていることからマンゴータンと名づけられています。

・自家製焼肉のたれ 辛口(190ml)
風味にこだわり、数種類の醤油をブレンドして作り上げました。
弘のどの焼肉にも合うように、試行錯誤を繰り返してやっと出来上がった秘伝のタレです。
弘のたれの使い方は、焼く直前にお肉に絡めることでたれがお肉になじみさらにおいしくお召し上がりいただけます。

・非売品 にんにく塩
自家製の非売品にんにく塩です。
スライスしたにんにくをあげてから砕き、数種類の塩と絡めています。
お肉の旨みを引き立てるにんにく塩は、焼いた後お肉にのせてお召し上がりください。霜降りのお肉にオススメです。

【誕生秘話】
「焼肉弘の感動をご自宅で」をコンセプトに考案しました。
弊社グループの焼肉店舗は京都市内に現在13店舗ございます。
こちらの商品を考案したきっかけは、お客様からのお問合せでした。
「以前は京都市内に住んでいたが、今は離れているため焼肉店舗へ行くことができない。
」そこで、焼肉店舗にいるかのような本格的な焼肉をご家庭で味わっていただけないか。
各店舗で人気の商品を堪能してほしいと思い、考案しました。
高級感漂う紙重箱を使用しているため、今やお誕生日のプレゼントや社内景品など幅広いお祝い事にもご利用いただいています。

名称

焼肉弘堪能セット(ハーフ)

原材料

牛肉(ロース、バラ、サーロイン)(国産)、焼肉のたれ(本醸造醤油、砂糖、本みりん、合成清酒、にんにく、食塩、ごま、香辛料、生姜、ビーフエキス)、牛タン、にんにく塩(食塩、ニンニクチップ、砂糖、ホワイトペッパー)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む)

セット内容

・クラシタ薄切り焼きしゃぶ用(100g) ※1
・特選ロース(50g)
・上カルビ(50g)
・ドラゴン華咲焼肉(100g) ※2
・サーロインサイコロステーキ(50g)
・マンゴータン 1ヶ(約50g) ※3
・自家製焼肉のたれ 辛口 1本 ※4
・非売品 にんにく塩付き

※1 関西では肩ロースの事をクラシタロースと呼んでいます。(形が馬に乗る時に使う『鞍』の下になる部分に似ている)和牛のおいしさの決め手となる霜降りがしっかり入っており、肉本来の甘味とコクを味わえる。口に入れた瞬間からとろける食感が最高!
※2 部位で言えば、カルビやバラ肉ですが、細かく包丁が入っているので柔らか。頬張ると旨みを堪能できます。
※3 タンと言えばスライスが有名ですが、厚切りに包丁を入れるのが弘流。
※4 お子様でもお楽しみいただけるマイルドな甘口に変更できます。ご要望の欄にお書き下さい。

内容量

内容量 400g(約2人前)

保存方法

冷凍(-18℃以下)で保存

賞味期限

パッケージに記載(1カ月〜)

 配送形態   冷凍
 包装形態   折箱
産地名

京都、滋賀、鹿児島、宮崎、岡山、長野、北海道
※京都食肉市場にて競りで購入する為、上記産地以外からの入手の可能性もございます。

加工業者

京のお肉処 弘
京都府京都市中京区壬生朱雀町2−10



【関連ワード】 肉 焼肉 ハーフ サーロイン サイコロ ステーキ マンゴータン タン クラシタ薄切りしゃぶしゃぶ用 しゃぶしゃぶ 特選ロース ロース 上カルビ カルビ ドラゴン華咲焼肉 特性たれ たれ 辛口たれ にんにく塩 塩 母の日 父の日 お中元 お歳暮 ギフト プレゼント 夏ギフト 焼肉セット セット 詰め合わせ



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(8件)
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総合評価4.75

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2022年01月08日

毎年、ギフトで喜ばれています。事態用でも、美味しいです。 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 親戚へ 購入回数 リピート 

sska1さん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2021年10月26日

贈り物なので、味は不明ですがこのお店の肉なので間違いは無いと思います。 

かずみん0122さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2021年10月02日

今年お中元でいただいて初めて弘さんのお肉を食べましたが、どのお肉もとても柔らかくて味も素晴らしく美味しかったので、離れて住んでいる子供に食べさせてあげたいと思い、注文させていただきました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 子供へ 購入回数 はじめて 




お支払い方法について お問い合わせ
・お支払いはクレジットカード、銀行振込、コンビニ決済、Apple Payがご利用いただけます。

※クレジットカードのセキュリティは SSL というシステムを利用しております。
カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください

ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。

平日 10:00-18:00

※土日はお休みをいただきます。 お問合せやメールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。

TEL:075-801-3929
店舗連絡先:meatshop-hiro_2@shop.rakuten.co.jp

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