京都食肉市場の競りで代表西田の目利きで購買し、出店記念特別にご用意した商品です。
弘の切り落としは、バラ系を中心に商品化しておりますが、今回は商品名の通り、高級部位から牛脂まで一頭を丸ごとを「切り落とし」しています。
そのため、普段はステーキに使用するサーロイン等の濃厚な旨味のある部位も全て混ざっています。
弘でしか実現しない、唯一無二のお得な商品をお見逃しなく。
200ｇの真空パックでお包み。
届いたそのまま冷凍庫へ収納簡単！使用分だけ簡単解凍！ご家庭で本格的なお料理に変身！必ず常備しておきたい主婦お助け商品です。