部位は黒毛和牛上ももを使用。
赤身独特の芳醇な香りと、あっさりした食感。
霜降りは少し苦手という赤身志向お客様におすすめです。
あっさりヘルシーな赤身のももはバランスの良い良質なたんぱく質がたっぷり。
すき焼き用としゃぶしゃぶ用の違いは厚みです。
しゃぶしゃぶの方が薄くお切りしています。

お肉のプロヒロスタッフが教える赤身のお肉のいいところ

赤身肉100gを週に２〜３日継続して摂取することで鉄分の量が安定し、貧血の予防にも効果的です。
またほうれん草の10倍の吸収力があります。
また、貧血予防だけでなく、子供の記憶力や集中力を高め、情緒の安定にもつながります。