大変おいしかったです！フライパンで焼いたら肉汁が染み出てきました。味は豚のソーセージよりも濃厚ですが、臭みはありませんでした。 私は焼いてそのまま食べましたが、お肉の味がしっかり主張しているので、パンに挟んでサンドイッチにしても良さそうです。ジビエを手軽に楽しみたくなった時にはオススメです！　

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イノシシなのに臭くなかった！ ステーキにしたら子どもが私の分まで食べちゃいました(泣) 少しお高めなので☆４つ またお願いします。