レガス パエリア 13
スープやアヒージョにグラタン。寒い季節の温まるお食事に。
おしりを濡らして、かるく振って水をきって、布巾の上にバウンドしてガスコンロへ。
にんにくを放り込んで、具材も放り込んで、オイルをかけて点火、弱火で放置。
他の料理を作っている間にあっという間にアヒージョの出来上がり。
Regas / レガス
1821年創業。スペインで昔から陶芸の街として知られる、カタルーニャ州のブレダで200年以上にわたる間、カスエラと呼ばれるテラコッタ（素焼）の鍋やオーブンウエアを製造しているレガス社。
代表的な商品のカスエラはタパスと呼ばれる小皿料理の他、カスレやグラタンなどのオーブン料理やプリン、焼菓子などのスイーツにもご活用いたた?けます。
テラコッタの鍋や器は温かみのある素朴で独特な風合いが魅力なだけでなく、保温性に富み、お食事の間料理を温かい状態に保ちます。
下皿や鍋敷きにのせて
レガスの裏面には釉薬がかかっていません。
この釉薬が無い部分、素焼きの状態でざらざらしています。
お料理の水分がまわって、しっとりすることもあるので、 食卓にだす際は、下皿や板（なべしき等）にのせてご使用になることをおすすめします。
直火にかける際の注意点
直火（弱火厳守）にかける際は、
火にあたる部分に水をかけて余分な水分を軽く拭いてから
ガスにかけるようにしてください。
テラコッタの器の特徴
レガスはテラコッタの器です。
やわらかめな焼き物ですので扱いは優しくしてあげてください。
またラフな風合いの商品です。
イゴイゴしてるところや、わずかに釉薬がまわりきっていない箇所がある場合がございますが、良品となります。
それぞれの個性としてお楽しみください。
その他のレガスシリーズ
| 商品名 |
レガス パエリア 13 |
| ブランド |
Regas / レガス |
| 材質 |
テラコッタ
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| サイズ / 容量 |
W177 × D130 × H33(mm) / 満水容量：276cc
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| 備考 |
●対応器具:直火（弱火）、電子レンジ、オーブン、食洗機
※ＩＨ（電磁調理器）は使用できません。
※直火にかける場合は急激な温度変化を避け、弱火で調理してください。
●使用上の注意
・ご使用になる際は毎回、底の裏側の素焼部分を流水で湿らせてください。
・直火の場合は弱火で加熱してください。
・急激な加熱・急冷はしないでください。ヒビが入ったり割れる原因となります。
・食材を入れたまま長時間放置しないでください。また調理したものは必ず下皿を敷いた状態でご提供ください。商品の性質上、オイルや水分が本体に染み込みやすい為、外側へ染み出す場合があります。
・底が素焼きの為、水分が残りやすい器です。湿った状態や水分が中に残っているとカビの原因となりますので使用後は食洗機や手で洗い、よく乾燥させてください。手洗いの場合はオーブンで空焼きすることをお勧めします。
**底面部分の外側（素焼き部分）を洗剤を含んだスポンジなどで擦らないでください。
・空焚きしないでください。
●その他
・製造工程上、釉薬のかかり具合のバラつき、表面のざらつきや小さな傷がある場合がございます。
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