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ほたて貝柱1kg
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北海道から
オホーツク海のホタテ貝を使用 ほたて漁写真
オホーツク海では流氷によって運ばれる大量のプランクトンを餌に最高級のホタテ貝が育ちます。

良質なホタテは、舌の上でとろけるような食感と濃厚でコクのある甘みが特徴的です。
その品質は、高級料亭やお寿司屋さん御用達の逸品となっています。

ホタテ貝柱製造工程
水切り 水切りホタテ貝柱
当店の商品は旨味をギュッと凝縮させるために、凍結前にしっかりと水切りを行っています。水切りが不十分なホタテ貝柱は解凍時にドリップがたくさん出てしまい、水っぽい食感で美
味しくありません。
また、ホタテ貝柱はグラム単位で取引されるため、しっかりと水切りせずに冷凍した品質の悪いものも出回っています。
     
凍結 IQFノンドリップ製法 個別凍結

最新のトンネルフリーザーによりホタテの甘みと旨みをそのままに、1粒ずつ個別急速冷凍(IQF凍結)してあります。

超低温で瞬間的に凍結するため細胞がほとんど破壊されず、解凍時にはドリップも出ません。まさに、とれたての美味しさをそのままお届けできる製法です。
製造工程



配送状態
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口の中でとろける肉厚なホタテ貝柱。良質素材でお刺身でも食べられる!
[ますよね]
生ほたて貝柱1kg前後[送料無料][30粒前後or80粒前後]【レビュー高評価4.73頂きました!】[刺身][ほたて/ホタテ/帆立][貝柱/かいばしら][海鮮/魚介/お歳暮/御歳暮/母の日/父の日]

当店通常価格6,980円 (税込)
価格
6,980円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
※楽天カードで決済する場合は、楽天スーパーポイントで5%分還元されます。他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。
通常発送|3日目以降で配送日選択▼ 下記リストからお届け日をお選びください。
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  サイズ
30粒前後通常発送|3日目以降で配送日選択
80-100粒前後通常発送|3日目以降で配送日選択
×・・・売り切れ
※北海道・沖縄県への配送料につきまして、   
※年末配送について   
※当店の【あす楽締切は午前11時まで】となっております。【午前11時以降のあす楽ご注文は翌日出荷対応】となります。   
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【北海道・沖縄県への配送料改定につきまして】
2014年5月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途700円の送料を頂戴しております。 また、決済方法を全額ポイント決済でいただいております場合は、【銀行振込または、代引き引換】にて別途700円の送料を御請求させていただきますので、何卒ご了承くださいませ。 ※手数料はお客様ご負担となっております。ご確認の程いただけますようお願い申し上げます。

商品内容

ほたて貝柱1kg(生) [30粒前後or80粒前後] 冷凍

原産地:日本/ロシア(オホーツク海)

賞味期限

冷凍:1ヶ月(推奨1週間)以内 (冷凍-18℃以下で保存)
冷蔵:1日以内

家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がり下さいませ。




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(763件)
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総合評価4.71

moto4877さん 70代以上/男性

評価5.00

投稿日:2019年11月21日

 よっかったです

大粒の方をお願いしましたが、粒のそろった立派なものでした。焼いても良かったですが、特に生食はうまかったです。 

使い道 プレゼント 使う人 友人へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2019年08月09日

ホタテがすきで購入しました。肉厚で甘く美味しかったです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

マーメイド9330さん 60代/女性

評価4.00

投稿日:2019年07月25日

 ちょっと小粒です。

ホタテが大好きで、ついポチ。届いた物は小粒でした。今食べているものは大粒なので、お客様にはどうかな?と思っている所です。でも普段食べるには上等ですので美味しく頂きます。 

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