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越前がらえび
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レビュー
  review

見た目は悪いが、味は絶品 がらえび

がらえびは鮮度落ちが速いため、獲れたての新鮮な物でもお店に並ぶ頃には変色してしまいます。

そのため、「大丈夫なの?」

といった第一印象をもたれます。しかし、食べてみると逆転!甘みが強くおいしいんです!

メディア情報

生産者インタビュー
生産者インタビュータイトル 越前甘えび現場写真
「甘えび本来の[甘み]を味わっていただくために、苦味の原因となる酸化防止剤は使っていません。そのため、鮮度を保つために網で引き揚げたら船上ですぐに選別・箱詰めを行っています。
底曳網は3時間引っ張って引き上げる。そして、また3時間引っ張る。その周期で行いますから、次の網を引き上げる間に選別・箱詰めなどを行っています。波などもあるので大変ですよ。(笑)
その後は船の冷凍庫で急速冷凍させて港まで持ち帰ります。」

元気に跳ね回る獲れたての甘えびを漁師さんが直接船の上で仕分け、その後活きたまま船上で急速冷凍。このスピードが鮮度を保ち酸化防止剤、添加物を不使用にしていたんですね。

さらに詳しく取材したレポートページはこちら

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商品番号  y-502P3
価格
3,223円 (税込 3,480 円) 送料無料
※北海道・沖縄県への配送料につきまして、   
あす楽対応|12時までのご注文で即日発送可
残りあと14個です
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時間指定・のし設定・銀行振込みは使用不可となります。

→ あす楽についての詳細はこちら

【北海道・沖縄県への配送料改定につきまして】
2014年5月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途700円の送料を頂戴しております。 また、決済方法を全額ポイント決済でいただいております場合は、【銀行振込または、代引き引換】にて別途700円の送料を御請求させていただきますので、何卒ご了承くださいませ。 ※手数料はお客様ご負担となっております。 ご確認の程いただけますようお願い申し上げます。
商品内容

刺身用がらえび 500g前後(生/冷凍)
約30尾入り

産地:福井(越前)産

販売者:有限会社増米商店(福井県敦賀市津内27-3-5)

賞味期限

冷凍:1ヶ月(推奨1週間)以内 (冷凍-18℃以下で保存)
冷蔵:1日以内

家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がり下さいませ。




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(1,766件)
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総合評価4.28

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年06月18日

 間違いの無い商品です

中元や歳暮などに何度もリピしていますが、大好評です。普通の甘エビではなく、越前ガラエビであることも大切な要因だと思っています。輸入品ではなく明らかに国産ものであり、味と見た目のギャップもまた魅力。中に丁寧な解凍の解説や食べ方等の案内が入っていることも◎です。4人家族でがっつり堪能しようとすれば、2箱買いも有りです。 

使い道 プレゼント 使う人 友人へ 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2017年02月13日

 おいしいです

リピーターです。すでに5回は、購入しています。今回は、お使いに使いました。もちろん、レア度、おいしさに満足してもらいました。 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 友人へ 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年01月10日

 満足です

お歳暮として利用させてもらいました。珍しいものを送ってもらったと喜んでいました 

使い道 プレゼント 使う人 親戚へ 購入回数 リピート