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カテナ Bodega Catena Zapata

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マルベックの可能性を追求し、世界的ワインへ

カテナの歴史は1902年、ニコラ・カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を造ったことから始まります。当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス・カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、醸造責任者ホセ・ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。

2001年にフラッグシップである「ニコラス・カテナ・サパータ」を新発売。世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。また、その功績が讃えられ、ニコラス・カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。

現在は、娘のラウラ・カテナ氏もワイン造りに参加し、ワイナリーの中心人物として活躍しています。

栽培

アンデス山脈の麓、標高850〜1,500mに5つの自社畑を所有しています。同一品種を標高の異なる畑で栽培し、異なるタイプのブドウを生産しています。

山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。

醸造

2001年に、ラ・ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。カテナ氏は “革新性” “先進性” の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインとしました。

手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられます。その後、グラヴィティシステムを採用した醸造設備にて醸造が行われます。カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。


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引き締まった印象は時間とともにほぐれてくるでしょう。【カテナ】 ニコラス カテナ サパータ [2015] 750ml 赤 NICOLAS CATENA ZAPATA
11,434円 

世界が認めるアルゼンチンのトップワイナリーカテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード リヴァー ストーンズ マルベック [2015] 750ml 赤 CATENA ZAPATA Adrianna Vineyard River Malbec
16,800円 

世界が認めるアルゼンチンのトップワイナリーカテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトボーンズ シャルドネ カテナ [2016] 750ml 白 Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay
11,800円 




カテナ カテナ サパータ マルベック アルヘンティーノ (2本箱入) 赤 750mlCATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO GIFT BOX
22,594円 

フレッシュな柑橘の香り、しっかりとしたミネラルカテナ アンヘリカ サパータ シャルドネ [2019] 750ml 白 ANGELICA ZAPATA CHARDONNAY ALTA
5,009円 

リッチで香り高いワイン。カテナ アラモス オーガニック マルベック (スクリュー) [2021] 750ml 赤 ALAMOS ORGANIC MALBEC (SCREW)
1,617円 




リッチで香り高いワインカテナ アラモス オーガニック カベルネ ソーヴィニヨン (スクリュー) [2022] 750ml 赤 ALAMOS ORGANIC CABERNET SAUVIGNON (SCREW)
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リッチで香り高いワインカテナ アラモス オーガニック シャルドネ (スクリュー) [2023] 750ml 白 ALAMOS ORGANIC CHARDONNAY (SCREW)
1,739円 

シャルドネがもたらす凝縮感のあるアロマカテナ アラモス エクストラ ブリュット (シンラベル) [NV] 750ml 白泡 ALAMOS EXTRA BRUT
1,573円 




シャルドネがもたらす凝縮感のあるアロマカテナ アラモス エクストラ ブリュット (シンラベル ケショウバコイリ) [NV] 750ml 白泡 ALAMOS EXTRA BRUT
1,573円 

より複雑で完成度の高い味わいカテナ カテナ マルベック [2020] 750ml 赤 CATENA MALBEC
2,426円 

黒い果実のリッチな風味カテナ カテナ マルベック [2021] 750ml 赤 CATENA MALBEC
2,488円 




エレガントでまろやかな味わいが特徴カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード フォルトゥーナ テラエ マルベック [2013] 750ml 赤 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD FORTUNA TERRAE MALBEC
10,915円 

適度な酸、エレガントでまろやかな味わいが特徴。カテナ /  サパーラ アドリアンナ ヴィンヤード フォルトゥーナ テラエ マルベック [2015] 750ml 赤 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD FORTUNA TERRAE MALBEC
10,915円 

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10,915円 




エレガントでまろやかな味わいが特徴カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード フォルトゥーナ テラエ マルベック [2018] 750ml 赤 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD FORTUNA TERRAE MALBEC
10,915円 

黒い果実などの豊かな香りカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード フォルトゥーナ テラエ マルベック [2019] 750ml 赤 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD FORTUNA TERRAE MALBEC
14,553円 

適度な酸、エレガントでまろやかな味わいカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード フォルトゥーナ テラエ マルベック [2020] 750ml 赤 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD FORTUNA TERRAE MALBEC
14,926円 




いきいきとした華やかな香りカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード リヴァー ストーンズ マルベック [2018] 750ml 赤 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD RIVER STONES MALBEC
17,769円 

いきいきとした華やかな香りカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード リヴァー ストーンズ マルベック [2019] 750ml 赤 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD RIVER STONES MALBEC
22,638円 

いきいきとした華やかな香りカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード リヴァー マルベック [2020] 750ml 赤 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD RIVER MALBEC
23,218円 




カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック [2013] 赤 750mlCATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD MUNDUS BACILLUS TERRAE MALBEC
26,709円 

華やかで複雑みのある香りと味わいカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック [2014] 750ml 赤 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD MUNDUS BACILLUS TERRAE MALBEC
26,709円 

華やかで複雑みのある香りと味わいカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック [2015] 750ml 赤 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD MUNDUS BACILLUS TERRAE MALBEC
28,875円 




華やかで複雑みのある香りと味わいカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック [2016] 750ml 赤 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD MUNDUS BACILLUS TERRAE MALBEC
31,096円 

華やかで複雑みのある香りと味わいカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック [2018] 750ml 赤 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD MUNDUS BACILLUS TERRAE MALBEC
33,169円 

華やかで複雑みのある香りと味わいカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック [2019] 750ml 赤 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD MUNDUS BACILLUS TERRAE MALBEC
40,425円 




樽熟の余韻が心地よいワインカテナ カテナ カベルネ ソーヴィニヨン [2021] 750ml 赤 CATENA CABERNET SAUVIGNON
2,488円 

熟した赤い果実やスパイスの香りカテナ アラモス カベルネ ソーヴィニヨン (スクリュー) [2021] 750ml 赤 ALAMOS CABERNET SAUVIGNON (SCREW)
1,617円 

熟した赤い果実やスパイスの香りカテナ アラモス カベルネ ソーヴィニヨン (スクリュー) [2022] 750ml 赤 ALAMOS CABERNET SAUVIGNON (SCREW)
1,658円 




白桃や柑橘類のフレーバーカテナ カテナ シャルドネ [2022] 750ml 白 CATENA CHARDONNAY
2,488円 

トロピカルフルーツや桃を思わせるフレーバーとアロマカテナ アラモス シャルドネ(スクリュー) [2022] 750ml 白 ALAMOS CHARDONNAY (SCREW)
1,617円 

トロピカルフルーツや桃を思わせるフレーバーとアロマカテナ アラモス シャルドネ (スクリュー) [2023] 750ml 白 ALAMOS CHARDONNAY (SCREW)
1,658円 




柑橘類や白い果実、白い花を思わせる香りカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトボーンズ シャルドネ [2019] 750ml 白 CATENA ZAPATA ADRIANNA WHITE BONES CHARDONNAY
11,195円 

洋梨やりんご、フローラルのフレーバーカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトボーンズ シャルドネ [2020] 750ml 白 CATENA ZAPATA ADRIANNA WHITE BONES CHARDONNAY
13,340円 

柑橘類や白い果実、白い花を思わせる香りカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトボーンズ シャルドネ [2021] 750ml 白 CATENA ZAPATA ADRIANNA WHITE BONES CHARDONNAY
13,682円 




ジャスミンや白桃を思わせる清冽なアロマカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトストーンズ シャルドネ [2017] 750ml 白 CATENA ZAPATA ADRIANNA WHITE STONES CHARDONNAY
9,595円 

ジャスミンや白桃を思わせる清冽なアロマカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトストーンズ シャルドネ [2019] 750ml 白 CATENA ZAPATA ADRIANNA WHITE STONES CHARDONNAY
11,195円 

ジャスミンや白桃を思わせる清冽なアロマカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトストーンズ シャルドネ [2020] 750ml 白 CATENA ZAPATA ADRIANNA WHITE STONES CHARDONNAY
13,340円 




ジャスミンや白桃を思わせる清冽なアロマカテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトストーンズ シャルドネ [2021] 750ml 白 CATENA ZAPATA ADRIANNA WHITE STONES CHARDONNAY
13,682円 

印象的な黒いラズベリー香に、官能的なオークのニュアンスカテナ /  カテナ サパータ マルベック アルヘンティーノ [2011] 750ml・赤 【Catena】 Catena Zapata Malbec Argentino
10,915円 

カテナ カテナ サパータ マルベック アルヘンティーノ [2012] 750ml 赤Catena Catena Zapata Malbec Argentino
10,915円 




濃いスミレ色。フローラルな香りカテナ カテナ サパータ マルベック アルヘンティーノ [2013] 750ml 赤 CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO
10,915円 

フローラルな香り、構成力のあるタンニンカテナ カテナ サパータ マルベック アルヘンティーノ [2015] 750ml 赤 CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO
11,195円 

フローラルな香り、構成力のあるタンニンカテナ カテナ サパータ マルベック アルヘンティーノ [2017] 750ml 赤 CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO
11,195円 




フローラルな香りカテナ カテナ サパータ マルベック アルヘンティーノ [2020] 750ml 赤 CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO
12,936円 

ブラックチェリーやカシスなど黒系果実やチョコレートカテナ アラモス マルベック (スクリュー) [2022] 750ml 赤 ALAMOS MALBEC (SCREW)
1,658円 

ブラックチェリーやカシスなど黒系果実カテナ アラモス マルベック (スクリュー) [2023] 750ml 赤 ALAMOS MALBEC (SCREW)
1,658円 




プラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りカテナ アラモス セレクシオン ピノ ノワール [2021] 750ml 赤 ALAMOS SELECCION PINOT NOIR
1,733円 

柑橘類や桃の果実にジャスミンやハーブの香りカテナ アラモス トロンテス (スクリュー) [2022] 750ml 白 ALAMOS TORRONTES(SCREW)
1,658円 

甘味のあるタンニンが感じられます。カテナ カテナ アルタ マルベック [2019] 750ml 赤 CATENA ALTA MALBEC
6,468円 




白桃や柑橘類のようなフレーバーカテナ カテナ アルタ シャルドネ [2020] 750ml 白 CATENA ALTA CHARDONNAY
6,064円 

凝縮した果実味やダークチョコレートのフレーバーの中にミントやリコリスのヒントカテナ / ニコラス カテナ サパータ [2011] 750ml 赤 【Bodega Catena Zapata】Nicolas Catena Zapata
10,915円 

アッサンブラージュ技術により、それぞれの個性を最大限に表現カテナ /  ニコラス カテナ サパータ [2016] 750ml 赤 NICOLAS CATENA ZAPATA
10,915円 




それぞれの個性を最大限に表現しています。カテナ ニコラス カテナ サパータ [2017] 750ml 赤 NICOLAS CATENA ZAPATA
11,195円 

それぞれの個性を最大限に表現していますカテナ ニコラス カテナ サパータ [2018] 750ml 赤 NICOLAS CATENA ZAPATA
12,128円 

個性を最大限に表現しています。カテナ ニコラス カテナ サパータ [2019] 750ml 赤 NICOLAS CATENA ZAPATA
16,170円 




ブラックチェリーや花の香りカテナ カテナ サパータ ニカシアヴィンヤード マルベック [2018] 750ml 赤 CATENA ZAPATA NICASIA VINEYARD MALBEC
9,702円 

ブラックチェリーや花の香りカテナ カテナ サパータ ニカシアヴィンヤード マルベック [2019] 750ml 赤 CATENA ZAPATA NICASIA VINEYARD MALBEC
12,128円 

より複雑で完成度の高い味わいカテナ カテナ マルベック [2019] 375ml 赤 ハーフボトル CATENA MALBEC
1,455円 

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