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ファン ヒル

スペインワインのモダン化の象徴的存在

ファン・ヒルは、1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリーです。4代目となる現当主ミゲル・ヒルは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト「エル・ニド」では、彼自身がオーナーを務め、見事にフミーリャのポテンシャルと、モナストレル(ムールヴェードル)本来の質の高さを世界に知らしめました。

ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。この過酷な自然環境のもと、収穫量が少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。

ボデガの畑は、700–850mの標高に位置しています。非常に痩せた、小石の多い砂と石灰質土壌で、ほとんどの畑ではフミーリャを代表するモナストレルが栽培されています。古樹の畑と、最新設備のセラーでの醸造。伝統と技術を持ち併せた生産者です。



樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。当店の人気定番ワイン!
ファン ヒル シルバー ラベル [2021] 750ml・赤 Juan Gil Silver Label
商品番号: 990501
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樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。

色 タイプ 赤/フルボディ/辛口
品種 モナストレル100%
容量 750ml
産地 スペイン ムルシア州/フミーリャ

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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(33件)
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総合評価4.55

おーるすとんさん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2024年12月27日

これは本当に費用対効果が高い商品だと思います。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2022年06月21日

山葡萄系のワインが好きな方との食事会に持っていき、とても好評でした。リピートします。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2021年10月28日

やはりファン・ヒルのシルバーラベルは美味しいです!!夫のお気に入りでもあります。 


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