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カテゴリトップ > ワイン > チリ > ラペル > コノスル

コノスル

常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者

コノスルの設立は1993年。ニューワールドのスピリットを伝える、プレミアムで革新的なワインを造るというビジョンを持って設立されました。コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、その地理的な場所を表すとともに、南米大陸の西側にあるチリの恵まれたワイン産地で誇り高く造られたワインを表現しています。最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ること。“no family trees, no dusty bottles, just quality wine”(家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ)をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。イノベーションを常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地における自社畑の拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。

最先端のワイナリー

首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグア・ヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルのワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。ワイナリーの施設は、ブドウとワインを丁寧に扱うことが出来るようにデザインされています。今日、コノスルのワイナリーでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールのタンクで生産することが出来ます。熟成用のセラーには4,000個の樽が貯蔵されており、温度・湿度ともに管理されています。

環境への取り組み

コノスルは、環境に関する取り組みにチャレンジし続けています。エコ・フレンドリーであることと高品質なワインを生産することとは両立すると信じているからです。サステナブル(持続可能)な農法、総合防除、二酸化炭素排出量削減プロジェクトへの参画は、コノスルを環境に優しいワイン生産者の第一人者へと押し上げました。コノスルは環境に関する幾つもの認証を取得しており、これらの認証により環境への取り組みは日々強化されています。ラベルの絵柄として使われている自転車は、コノスルの「環境への取り組み」を象徴しています。



【コノスル・20バレル・リミテッド・エディション】ソーヴィニヨン・ブラン[2007]白・750ml


【コノスル】【20バレルリミテッドエディション】ソーヴィニヨンブラン[2008]750ml・白


シトラス、レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の果実香、ミネラル香、柔らかでフレッシュなハーブの香り。爽やかで上品な味わい。やや緑色がかった輝きのある黄金色。【コノスル】【20バレル リミテッド エディション】 ソーヴィニヨン ブラン [2018] 750ml・白 【Cono Sur】 Sauvignon Blanc 20 Barrels Limited Edition

商品番号  10000254
価格
2,178円 (税込)
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やや緑色がかった輝きのある黄金色。シトラス、レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の果実香、ミネラル香、柔らかでフレッシュなハーブの香り。凝縮感のある果実味、洗練度の高いクリーンな酸味があり、爽やかで上品な味わい。

色・タイプ 白/辛口
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
容量 750ml
産地 チリ



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(5件)
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総合評価4.40

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2015年01月10日

飲むのが最後になり、コメをすっかり忘れていました。飲みやすかったです。コノスルは飲みやすく求めやすい価格ですね。 

やっちゃん0609さん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2014年02月27日

 コスパ抜群

本場ブルゴーニュに負けない美味しさで、とてもリーズナブルです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

peapoohさん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2012年10月24日

 大変おいしいと感じた

麦ワラ色にわずかに色付く。やや緑がかっている様にも見えるが気のせいカモ。柑橘香にちょっとだけヨーグルトの様な、うまく言えない良い香りがする。レモン、グレフルの柑橘感に、舌にピリリの炭酸ぽい酸味がしっかり有り、爽やかなグリーンの印象。大変おいしいと感じた。オーガニックと同系統の味わいで、レゼルバとは少し異なる様に思う(なので好みのタイプ)。スクリューキャップなのでブショネの心配がなく、屋外でも... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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