あたごのまつ・伯楽星（はくらくせい）
■醸造元／宮城県・株式会社新澤醸造店

【愛宕の松】火の神様、愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名
地元の酒米を１００％使用し、宮城酵母で醸すことを必要とし宮城づくしの日本酒の限界を表現する酒質を目指す。

【伯楽星】伯楽の意味は「逸材を見つけ出す人」地元の伝説から命名
「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらずこれは南宋に編まれた「文章軌範」に載っている言葉で、これは逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉です。