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マルヤス味噌:国産原料100%使用の麦味噌、漬物、地方特産品を扱っております。


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麦味噌(スリ)
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調合用味噌

なつかしい田舎味の味噌汁
あおさの味噌汁

生米こうじ
生麦こうじ
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宇和海のひや汁(レトルトタイプ)

麦と米の合わせ

らっきょ漬け
梅干し
たくあん
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キムチ
漬物の素
ゆず大根
白菜朝鮮漬

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宇和のはちみつ
じゃこ天カレー
キビナゴ一夜干し
山田のじゃこ天
ジャコカツ
あじの塩干し
魚のみりん干し
トコゼリー
芋けんぴ

キムチ鍋の素
甘酒1000ml
甘酒250g
手作りコチュジャン
愛媛県産はだか麦1kg
愛媛県産はだか麦5kg

















こちらは、98%まで麦麹で作られた、味噌に含まれる麦(愛媛県産はだか麦)の割合が一番高い純粋な麦味噌となります。

独自の製法による素材特有の独特な風味は、この商品でしかめぐり合うことのできない逸品となっております。麦(麦味噌)の力を存分に体に取り入れられる商品を是非お試し下さい。

はだか麦主体で、味噌ができているため、大豆の腐敗を防ぐ塩を抑えられるため塩分7%と減塩味噌となっており、非常に体に優しいお味噌です。※一般的な味噌は塩分12%前後です。
麦から出る独特な自然な甘味(極甘口)と風味が特徴となっております。

こちらの商品は、発酵による袋破裂防止のため、わずかに酒精(1%)を使っております。(※酒精とは異常発酵や雑菌の繁殖を防ぐために用いる成分です。)酒精は加熱調理の際に飛散したり、摂取量はかなり少なく一般的には子供、お年寄りの方をはじめ人体に影響のない量と考えられております。

完全無添加をお求めのお客様は、粒タイプをお求め下さい。粒タイプは、全てはだか麦、大豆、塩のみの完全無添加となっております。(吟みそシリーズはないため93%麦麹醸造味噌シリーズとなります)

愛媛の麦みそ
国産原料―四国愛媛産はだか麦、国産大豆100%使用


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98%まで麦麹のみで醸造した麦の風味を強く出した純麦味噌
香り・甘味・こくが強く、高級な味噌になります。

純麦味噌700g【吟みそ】ゆうメール対象 麦98%の純麦みそ天然醸造_吟醸味噌 (粗ずり)甘口 全麹仕込み 愛媛県産はだか麦100%使用【RCP】
商品番号: A-71
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名称 麦味噌
原材料名 はだか麦(愛媛県産)、大豆(愛媛県産)(遺伝子組み換えでない)、食塩(兵庫県産赤穂の塩)、酒精(酒精は粗ずり(スリ)味噌のみに使用)
保存方法 直射日光、高温を避けて冷暗所で保存して下さい
賞味期限 6ヵ月(未開封)
特徴 小麦アレルギーの方にも安心して使って頂けます
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粒味噌_無添加_麦味噌700gカップ(粒・つぶつぶ)天然醸造_愛媛の麦みそ_国産原料100%使用、愛媛県産はだか麦で無添加生味噌
価格734円
粒味噌_麦味噌4kg樽詰め 無添加(粒・つぶつぶ)愛媛の麦みそ国産原料―愛媛県産はだか麦、大豆100%使用で無添加
価格2,894円
愛媛、宇和海の冷や汁、冷汁【ひや汁140g×2袋入】さつま汁、薩摩汁【ゆうメール対象商品】
価格669円
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価格1,674円
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無添加_甘酒【みそ蔵の純あま酒250g】米と米麹のみ使用!ノンアルコール_ゆうメール対象
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あおさの味噌汁【ゆうメール対象】麦味噌のフリーズドライ味噌汁【磯の香り_あおさの即席みそ汁5食入り】愛媛県
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即席みそ汁 5食入り 甘口【ゆうメール対象】フリーズドライ即席味噌汁 麦味噌の味が生きてる!
価格853円
純麦味噌700g【吟みそ】ゆうメール対象 麦98%の純麦みそ天然醸造_吟醸味噌 (粗ずり)甘口 全麹仕込み 愛媛県産はだか麦100%使用【RCP】
価格658円
【国産らっきょ1kg】高知県大方産手作りのため少量生産、らっきょう漬け、らっきょ漬け【RCP】
価格3,888円
愛媛 ご当地カレー【じゃこ天カレー】具だくさん_1人前200g入_中辛【ゆうメール対応商品】
価格518円
 

この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(401件)
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総合評価4.74

mk88mkさん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2025年04月01日

愛媛県に旅行をした時に麦味噌をいただきました。 甘めですが美味しかったので、探して注文しました。 同じお味で美味しいです。 

rilakkumamon 578さん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2025年03月23日

冷蔵庫保管でも固くならず溶けやすく美味しいです 同封のレシピを作ってみます 

使う人 家族へ 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2025年03月17日

我が家のお気に入りで何度もリピしてます。主人身体を考えて麦みそと塩分は少ないのを探していました。毎日使うものだから身体にいいものを使いたい。毎年の会社の健康診断の数値が良くなって大変感謝してます。 


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 指定できる時間帯は[午前中][12:00〜14:00][14:00〜16:00][16:00〜18:00][18:00〜20:00][20:00〜21:00]です。

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