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ドメーヌ・ド・ラ・ボルド



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Domaine de la Borde  ドメーヌ・ド・ラ・ボルド

Domaine de la Borde ドメーヌ・ド・ラ・ボルド

〜 自然派ジュラ第三世代の筆頭!大御所生産者の英知は、この男に集中した! 〜

ジュリアン・マレシャル。現在34歳。ピュピランから40Km離れたジュラ出身。2003年に蔵元を立ち上げる。元々父親が穀物、野菜などを生産していたことから、地に根の張った作物の生産、中でもブドウ栽培、ワイン造りに興味を持った。

ディジョンのワイン学校に通いワイン造りを学びながら、ジュラのアルボワで畑を探して探して、探しまくっていたある日、あのボルナールの近くで思わず息を飲む凄いエネルギーの区画に出会ってしまった。土地のオーナーはちょっと変わり者。なぜか自分の周りの人間には畑を売りたくないと言う、何という幸運!ボルドが家付きで3.5haの畑を23歳の若さで手に入れることが出来た。1981年生まれの注目の若手、2004年の23歳からワイン造りを開始。最初は土壌や品種の特徴がわからなく苦労の連続。

ピエール・オヴェルノワの貴重な教えを一身に受け2005年初めてプールサールでサンスフルのワイン造りに成功した。カーヴは大御所ピエール・オヴェルノワから歩いて3分、世にジュラのワインを広めたステファン・ティソなどの超大物たちの英知はボルドに怒涛のごとく流れ込んだ。

出来たワインは必ず師と仰ぐピエール・オヴェルノワに飲んでもらう。オヴェルノワを実質引き継いだエマニエル・ウィヨンがアイラ島に行けば同行する。まさに、ジュラ第3世代筆頭の巨大なパワーを秘める男。(輸入元資料より)

初リリースは2004年、現在5.5haの畑でサヴァニャン、シャルドネ、プールサール、ピノ・ノワール、トゥルソーを栽培。薄ら濁ったプールサールを初めて飲んだとき、控えめながらも情熱を持った作り手の表情が見える気がしました。今後、人気急上昇すること間違いないでしょう。今のうちに買っておいてください。


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プールサール・コート・ド・フール [2016] ドメーヌ・ド・ラ・ボルドDomaine de la Borde Ploussard Cote de Feule
5,184円  税込、送料別

ブラン・ド・プールサール・ヴェネオン [2016] ドメーヌ・ド・ラ・ボルドDomaine de la Borde Cuvee Veneon Blanc de Ploussard
5,724円  税込、送料別

ヴァン・ジョーヌ [2007] ドメーヌ・ド・ラ・ボルドDomaine de la Borde Vin Jaune
11,664円  税込、送料別







テール・ド・リアス [2015] ドメーヌ・ド・ラ・ボルドDomaine de la Borde Chardonnay Terre de Lias
4,968円  税込、送料別

サヴァニャン・レ・ゼクラン・オキシダティフ [2012] ドメーヌ・ド・ラ・ボルドDomaine de la Borde Savagnin Les Ecrins Oxidatif
7,452円  税込、送料別

マクヴァン・ド・ジュラ [NV] ドメーヌ・ド・ラ・ボルドDomaine de la Borde Macvin du Jura
5,940円  税込、送料別







アイスワイン・ジュレ・ド・ノーヴェンブル [2015] ドメーヌ・ド・ラ・ボルドDomaine de la Borde Gelee de Novembre White Icewine of Savagnin
7,344円  税込、送料別

マクヴァン・デュ・ジュラ・ロゼ [NV] ドメーヌ・ド・ラ・ボルドDomaine de la Borde Macvin du Jura Rose
5,940円  税込、送料別

ピノ・ノワール・スー・ラ・ロッシュ [2016] ドメーヌ・ド・ラ・ボルドDomaine de la Borde Pinot Noir Sous La Roche
5,400円  税込、送料別



   
トゥルソー [2016] ドメーヌ・ド・ラ・ボルドDomaine de la Borde Trousseau
5,724円  税込、送料別

   

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