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Possa (Bonanini Samuele Heydi)   ポッサ(ボナニーニ・サムエーレ・ハイディ)

Possa (Bonanini Samuele Heydi)
ポッサ(ボナニーニ・サムエーレ・ハイディ)

5つの町を囲むように広がる、総延長6700Kmにも達する石垣の段々畑を有するチンクエ・テッレは、人間の営みが作り上げたたぐいまれな景観として評価され、世界遺産に登録されている。

100年前には1400haあったブドウ栽培面積も、現在では急峻な畑での作業効率の悪さとそれに伴うコスト高から、100haにまで激減している。父親がチンクエ・テッレ国立公園の会長を勤めているサムエーレ・ハイディは、現状に危機感を覚え、人とこの土地との共生の証であるブドウ畑の景観、そしてチンクエ・テッレの伝統を守るべく2004年、自らワイナリーを始めることにした。現在1haを所有、有機農法を実践、病害の防除には硫黄の粉末を撒くのみで、畑の各所にミツバチの巣箱を設置し、蜂蜜も生産している。年間約4000本を生産。


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エル・ジャンクゥ・ヴェルメンティーノ [2016] ポッサPossa Er Giancu Vermentino
3,240円  税込、送料別

ウ・ネイグル [2014] ポッサPossa U Neigru
4,309円  税込、送料別

 

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