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ボージョレ・ヴィラージュ [2016] ロミュアルド・ヴァロRomuald Valot Beaujolais Village 20…



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ボージョレ・ヴィラージュ[2016]ロミュアルド・ヴァロRomualdValotBeaujolaisVillage2016


ボージョレ・ヴィラージュ[2016]ロミュアルド・ヴァロRomualdValotBeaujolaisVillage2016


ボージョレ・ヴィラージュ [2016] ロミュアルド・ヴァロ
Romuald Valot Beaujolais Village 2016


価格
2,900円 (税込 3,132 円)
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赤・750ml
ガメイ100%

天然酵母、木樽で発酵・熟成。無濾過・無清澄、SO不添加。

ボージョレに現る天才、ワイン造りに生涯をかけるロミュアルド・ヴァロはボルドー液すら散布しない自然派志向の造り手です。低収量のガメイを木樽で発酵熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。淡いガーネットの外観からクランベリーやいちごミルク、フローラルな香りを感じます。軽やかで涼やかなテクスチャーに瑞々しい旨味と甘酸っぱい余韻が美しくボージョレのイメージを覆す逸品です。