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ピノ・グリペットナット[2017]コミューン・オブ・ボタンCommuneofButtonPinotGrisPetNat


ピノ・グリペットナット[2017]コミューン・オブ・ボタンCommuneofButtonPinotGrisPetNat


ピノ・グリ・ペットナット [2017] コミューン・オブ・ボタン
Commune of Button Pinot Gris Pet Nat


価格
5,000円 (税込 5,400 円)
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ロゼ泡・750ml
ピノ・グリ100%

本来"ピンク・フラミンゴ"として現地リリースを開始したキュヴェですが、フランス、カマルグ地方にあるワイナリーから同名キュヴェの既リリースを理由に訴訟への可能性を示唆されてしまい泣く泣くリリースを諦めた悲運のボトル。どうしても日本で紹介したい...と彼の相談を受けた結果ラベルには全てモザイクよろしく黒斜線が入っております。旨味タップリ、果実感タップリ、それでいてディフェクトを感じさせない美しい仕上がりは流石です。

ルーシー・マルゴーのアントンのアシスタントを長らく務めたコミューン・オブ・ボタンのジャスパー・ボタン。師匠がどんどん原始的退化を臨んでいるのに対して彼の見据える方向はより上質なファインワイン。しかしながら人為的介在は相変わらず否定しています。(輸入元案内より)