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シュペート・ヒンメルファルト[2015]ユッタ・アンブロジッチWeinbauJuttaAmbrositschSpateHimmelfarht


シュペート・ヒンメルファルト[2015]ユッタ・アンブロジッチWeinbauJuttaAmbrositschSpateHimmelfarht


シュペート・ヒンメルファルト [2015] ユッタ・アンブロジッチ
Weinbau Jutta Ambrositsch Spate Himmelfarht


価格
3,900円 (税込 4,212 円)
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白・750ml
ロートギプフラー、ツィアファンドラーのブレンド。

ストレートにフルーツの味わいを引き出すよう、ステンレスタンクでの発酵・熟成、クリアな質感。有機栽培、天然酵母発酵。

11月に残糖のあるブドウを遅摘みし醸造。ヒンメルファルトは「昇天、天国への道」を意味する言葉。ウィーン郊外グンポルツキルヒェンから造られるキュヴェ。液体と同化したような残糖感、花梨やマンゴーにアーモンドような香味が加わり、様々の要素を束ねるような余韻。純度の高い葡萄と畑の表現、眩しすぎる程にピュアなワインです。