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サテリート [2016] ユッタ・アンブロジッチWeinbau Jutta Ambrositsch Stammersdorfer Gemisch…



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サテリート[2016]ユッタ・アンブロジッチWeinbauJuttaAmbrositschStammersdorferGemischterSatzSatellit


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サテリート [2016] ユッタ・アンブロジッチ
Weinbau Jutta Ambrositsch Stammersdorfer Gemischter Satz Satellit


価格
3,300円 (税込 3,564 円)
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白・750ml
グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネの混植、混醸。

フィールドブレンドとも呼ばれ、ひとつの畑に植えられた多品種をすべてを同時に収穫、一緒に醸造するウィーンの銘酒「ヴィーナー・ゲミシュター・サッツ」というスタイルのワイン。完熟したフルーツの甘みや冷涼な風味などが混然となる立体的なスタイル。ストレートにフルーツの味わいを引き出すよう、ステンレスタンクでの発酵・熟成、クリアな質感。有機栽培、天然酵母発酵。

ドナウ川の東側の区画「シュタンマースドルファー)」からのブドウ。成熟度の高い甘い香りにレモングラスが混じる“サテリート”。