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マクヴァン・デュ・ジュラ[NV]ポン・ド・ブリュPontdeBreuxMacvinduJura


マクヴァン・デュ・ジュラ[NV]ポン・ド・ブリュPontdeBreuxMacvinduJura


マクヴァン・デュ・ジュラ [NV] ポン・ド・ブリュ
Pont de Breux Macvin du Jura


価格
4,500円 (税込 4,860 円)
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VdL・甘口白・750ml
シャルドネ100%

2010年と2011年のマールにシャルドネのモストを添加し、オーク樽で14ヶ月熟成させたマクヴァン・ど・ジュラ。ノン・フィルターで瓶詰。9〜11度に冷やして食前・食後酒として、チーズやデザート、チョコレートにも◎。

銀行のディレクターだったジャン・シャルル・メイルが、1991年にドメーヌを立ち上げ栽培・醸造を行ってき ましたが、2014年を最後に引退を決めており、ボーヌでワイン醸造を勉強し地元に戻って来たシリアル農家生まれのエミリー・ジェラール夫妻に引き継ぐ事にし約2年ほど農作業や醸造を教えてきました。本来ならばその後1〜2年も手伝いながら教えていく予定でしたが、2015年12月突然の病で帰らぬ人となりました。(輸入元案内より)