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ラ・ルナ[2016]ブルーノ・デュシェンBruno Duchene La Runa(ラ・ルナ[2016]ブルーノ・デ…



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ラ・ルナ[2016]ブルーノ・デュシェンBrunoDucheneLaRuna


ラ・ルナ[2016]ブルーノ・デュシェンBrunoDucheneLaRuna


ラ・ルナ[2016]ブルーノ・デュシェン
Bruno Duchene La Runa


価格
3,990円 (税込 4,309 円) 送料別
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赤・750ml
グルナッシュノワール45%、グルナッシュグリ36%、カリニャン10%、グルナッシュブラン3% (手摘み/平均30 ~ 50年) ※2013VINより自社葡萄が1/3、買い葡萄が2/3の比率
開放桶にすべてを入れてピジャージュ、発酵。2/3はステンレスタンク、1/3は木樽で9ヶ月熟成。無濾過・無清澄・無添加。

ルナは14年間共に過ごした愛犬の名前から。ヨアキム・ルクとティエリー・ディエツのシスト土壌で育つグルナッシュを主体に開放桶で発酵後、2/3はタンク、1/3は木樽で9 ヶ月熟成しSO2無添加で仕上げました。ガーネットの色調、ベリーやバラ、スミレの香り、スムースでエレガントな口当たりとシルキーなタンニン、アルコール感と少しの苦味がどのような熟成を遂げるのか楽しみです。2016年は収量50hlとやや少なめ。

※1月15日からの出荷となります。