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ティンクセット・トランキーロ [2016] ラ・サラーダCeller La Salada Tinc Set Tranquillo(テ…



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ティンクセット・トランキーロ[2016]ラ・サラーダCellerLaSaladaTincSetTranquillo


ティンクセット・トランキーロ[2016]ラ・サラーダCellerLaSaladaTincSetTranquillo


ティンクセット・トランキーロ [2016] ラ・サラーダ
Celler La Salada Tinc Set Tranquillo


価格
2,500円 (税込 2,700 円)
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白・750ml
チャレッロ、マカブーのブレンド。

トランキーロとはカタランで「落ち着く」の意味。ペットナットで使用したワインをそのままシュール・リでタンク熟成したワインに冠しています。「喉の渇き」を意味するこのキュヴェはチャレッロ&マカブーから誕生する水の様にガブ飲み出来るスタイル。ビオディナミ栽培、酸化防止剤などの薬品不使用。

カヴァの一大産地ペネデスで、永らく続くブドウ農園の跡取りトニ・カルボ。大規模生産者に買い叩かれた値段でブドウを販売させられて来ましたが、このままでは自分達に明るい未来は無いと、自らワイン作りを始めました。

どれもが飲み心地抜群で軽やかなステップを踏ませてくれる様なエネルギーに満ちており、それでいて欠陥的要素を感じさせない美しいワイン達です。このバリューは「経済が壊れた」国であるが故の悲しき状況が生んでいる事は否めませんが、同時にそこから力強く立ち上がろうとしている意志がそこにあるからこそ。(輸入元案内より抜粋)