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ルル [2015] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme Cuvee Lulu(ルル [2015] ドメーヌ・ラ…



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ルル[2015]ドメーヌ・ラ・ボエムDomaineLaBohemeCuveeLulu


ルル[2015]ドメーヌ・ラ・ボエムDomaineLaBohemeCuveeLulu


ルル [2015] ドメーヌ・ラ・ボエム
Domaine La Boheme Cuvee Lulu


価格
4,350円 (税込 4,698 円) 送料別
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赤・750ml
ガメイ・ド・オーヴェルニュ100%(樹齢66〜84年)

2013年同様、全房のブドウと除梗したブドウをミルフィーユのように交互に重ねて仕込み、果実味を生かすために樽を使わずタンクで仕込んでいる。SO2無添加、ノンフィルター。

収穫日は10月2日。収量は一部雹の被害に遭い30%減。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。

グロゼイユ、イチゴジャム、メロン、シソの葉、タバコの葉の香り。ワインはピュアかつチャーミングで果実味に艶やかな色気があり、ダシのような旨味と洗練されたミネラル、強かな酸が複雑に合い舞い長く余韻に続く。パトリック曰く、最初開けたては一瞬ボラティルの香りが上がり、気になる人もいるかもしれないので、カラフするのがおススメとのこと。(輸入元資料より)