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ヴァイス・ゼクト [2014] シュトロマイヤーStrohmeier Weiss Sekt(ヴァイス・ゼクト [2014] …



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ヴァイス・ゼクト[NV]シュトロマイヤーStrohmeierWeissSekt


ヴァイス・ゼクト[NV]シュトロマイヤーStrohmeierWeissSekt


ヴァイス・ゼクト [2014] シュトロマイヤー
Strohmeier Weiss Sekt


価格
6,000円 (税込 6,480 円)
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発泡白・辛口、750ml
ソーヴィニヨン・ブラン100%

使用しているぶどうの半分は、アンドレアス・ツェッペの弟で同じくワイナリーを営んでいるエワルドの平均樹齢35年のぶどう(シュトロマイヤーのぶどうは樹齢12年)。砂質に泥灰土、マルヌ土壌。片麻岩・グネイス土壌。除梗後一部マセラシオン。残りの半分はシュトロマイヤーのもの で、除梗無しでダイレクトプレス。どちらもシュール・リーにてオーク古樽で16カ月熟成。

もの凄く複雑で、どこまでも旨味が現れる、グラスの奥深くに体全体が引き込まれそうな測り知れないスパークリング。寒いヴィンテージを逆手にとった涼やかなゼクトです。(輸入元資料より)