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メル・ヴェイユ(1,500ml)[2014] ドメーヌ・クロ・マソットClos Massotte VdF Mer Veille Mu…



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メル・ヴェイユ(1,500ml)[2014]ドメーヌ・クロ・マソットClosMassotteVdFMerVeilleMugnum


メル・ヴェイユ(1,500ml)[2014]ドメーヌ・クロ・マソットClosMassotteVdFMerVeilleMugnum


【1,500ml】メル・ヴェイユ(1,500ml)[2014] ドメーヌ・クロ・マソット
Clos Massotte VdF Mer Veille Mugnum


価格
10,000円 (税込 10,800 円)
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赤・1,500ml
ムールヴェードル 100% : 樹齢 50 年

除梗して4カ月間の醸し。最初の期間だけピジャージュ。ルモンタージュ2回。3週間のマロラクティック発酵あり。空気を通す卵形ポリウレタン・タンクでプレス後12カ月間熟成。そのあとステンレス製タンクでさらに12カ月間熟成。
赤と黒ベリーのフレッシュな果実味、ミントとハッカクのニュアンス。とんでもないエレガントで複雑味の多いワイン。