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ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・エクセロンス[2009] クリスチャン・ビネールChristian Binne…



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ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・エクセロンス[2009]クリスチャン・ビネールChristianBinnerBlancdenoirCuveeExcellence


ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・エクセロンス[2009]クリスチャン・ビネールChristianBinnerBlancdenoirCuveeExcellence


ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・エクセロンス[2009] クリスチャン・ビネール
Christian Binner Blanc de noir Cuvee Excellence


価格
7,500円 (税込 8,100 円)
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白・甘口・750ml
ピノ・ノワール100%

通常赤ワインで仕込むピノノワールですが、貴腐菌がきれいに付いたため直接圧搾し、白ワイン仕立てで造りました。プレス後フードルで発酵、11 ヶ月熟成し瓶詰めしました。綺麗なトパーズの外観、べっこう飴やオレンジソースの優しい香りが複雑に織り交じります。すべてが溶け込んだ柔らかい口当たりに芯の通った酸と豊かなミネラルが緊張感を与え戻りのある華やかな余韻に魅了されます。

※こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。ご了承下さい。