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キャンベル・アーリー [2017] 余市有機農園えこふぁーむEco Farm Yoichi Campbell Early Juice…



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キャンベル・アーリー[2017]えこふぁーむ農園EcoFarmYoichiCampbellEarlyJuice


キャンベル・アーリー[2017]えこふぁーむ農園EcoFarmYoichiCampbellEarlyJuice


キャンベル・アーリー [2017] 余市有機農園えこふぁーむ
Eco Farm Yoichi Campbell Early Juice


価格
1,640円 (税込 1,771 円)
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ストレートぶどうジュース・1,000ml

原材料:キャンベル・アーリー100%
賞味期限:2019年5月

北海道、余市市登地区にある「えこふぁーむ農園」で栽培された無農薬ぶどうを、収穫後直ちに絞っただけの無添加100%ストレートジュースです。

有機認証はないものの、化学肥料、農薬(天然のもの含め)は一切使用せず、国の認証制度より厳しい基準を課しており、搾汁に関しても、一切の添加物(ビタミンCなど)や表示義務のない加工助剤(酵素など)を使用せず、砂糖や水の一滴も加えていません。

原料となるキャンベル・アーリーはやや酸味が強いのが特徴ですが、完熟した後の濃厚で野趣あふれる旨味は格別です。そのままでも美味しいですが、サイダーや焼酎で割っても、ゼリーやシャーベットにも最適です。

※開栓しなければ室温で1年以上は保存できます。開栓後は冷蔵庫に入れお早目にお飲みください。低温に長く置く酒石という結晶上の沈殿ができますが、ブドウの成分が析出したもので中身の濃い証拠であり品質に問題はありません。