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コニャックX.O(25-30年)ジャン・リュック・パスケCognacX.O.JeanLucPasquet


コニャックX.O(25-30年)ジャン・リュック・パスケCognacX.O.JeanLucPasquet


コニャック X.O.(25-30年)ジャン・リュック・パスケ
Cognac X.O. Jean Luc Pasquet


価格
16,600円 (税込 17,928 円)
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ブランデー・700ml
25-30年熟成

ジャン・リュックさんは畑でのブドウ栽培(コニャックではまだ少ないビオロジック栽培)から、蒸留(大切な火の微調整)、熟成、瓶詰めまでの全ての工程を自分でこなします。1万人もいるといわれるコニャックのブドウ生産者の中で、自らコニャックを蒸留して瓶詰めまで行う生産者はほんの2%しかいないそうです。ジャン・リュックさんはその一人です。現在もジャン・リュックさんは健在ですが、経営は息子さんに任せているそう。