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「お知らせ」とは
鰻師の手により鰻の状態を見極め、丁寧に焼き上げます。
厳選された鰻を使い、炭火でじっくり焼き上げ、「ふっくら」「香ばしさ」を十分に引き出した最高の逸品に仕上げています。
ご家庭でも楽しめる「ひつまぶし」お取り寄せグルメ、ギフト、お祝い事にも活躍します。 ぜひ、まるや本店の味をご堪能ください。
まるや本店人気商品のひつまぶしです
■水のこだわり■人間でも、魚類・植物でも生き物はそれぞれ皆環境によって、健康状態が左右されます。 悪いと云われる環境の中では、ストレスがたまったり、また環境に伴う有害物質等が作用すると安全とはいえません。安全・安心は、当たり前のことですが、私どもにとってはうなぎがどれだけ快適な環境で育っているかを真剣に考えていただける養鰻技術者の育てるうなぎでなければ安心して皆様にお出しできないと考えます。当店ではそんな信頼のおける技術者の方々と長年培ってきた技術をもとに、とことん良質のうなぎづくりにこだわっていただいております。■タレのこだわり■うなぎにとってタレは命です。当店では160年変わらず昔ながらの製法を未だに続けている伝統のタマリをベースに、数種類の醤油、味醂を絶妙なバランスで調合し、更にまろみを出すためにじっくり寝かし、それを大瓶につぎたし継ぎ足し大切に使用しています。
購入者さん
投稿日：2024年08月27日
お店で食べたことがあり美味しいことを知っていて、凍眠についてもその冷凍技術の凄さを知っていたため、喜んでもらえることを確信して、うなぎ好きな家族に贈りました。 思っていた通り、柔らかくて凄く美味しかったの感想をもらえることができました。 全てセットなのでしっかりひつまぶしを楽しめて満足できたようです。 またうなぎを贈る時はこれにしようと思っています。
かにたま0716さん 20代/女性
投稿日：2024年08月16日
鰻の身が薄く、パサパサとしていてあまり美味しくありませんでした。 1人前3千円程しますが、近所のスーパーで買う中国産の鰻の方がマシではないかと思うほどでした。 お取り寄せには向かないのかもしれません。 良いレビューが多かったので期待していましたが残念です。
thinbeilさん 50代/女性
投稿日：2024年04月03日
誕生日のお祝いに
まるや本店には家族で来店していました。 誕生日のお祝い用に購入 前日に届くようご配慮いただきありがとうございました。 思い出の味に喜んでいました。
プレゼント 家族へ リピート
誕生日のお祝いに
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家族へ 
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