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「お知らせ」とは
鰻師の手により鰻の状態を見極め、丁寧に焼き上げます。
厳選された鰻を使い、炭火でじっくり焼き上げ、「ふっくら」「香ばしさ」を十分に引き出した最高の逸品に仕上げています。
ご家庭でも楽しめる「ひつまぶし」お取り寄せグルメ、ギフト、お祝い事にも活躍します。 ぜひ、まるや本店の味をご堪能ください。
まるや本店人気商品のひつまぶしです
■水のこだわり■人間でも、魚類・植物でも生き物はそれぞれ皆環境によって、健康状態が左右されます。 悪いと云われる環境の中では、ストレスがたまったり、また環境に伴う有害物質等が作用すると安全とはいえません。安全・安心は、当たり前のことですが、私どもにとってはうなぎがどれだけ快適な環境で育っているかを真剣に考えていただける養鰻技術者の育てるうなぎでなければ安心して皆様にお出しできないと考えます。当店ではそんな信頼のおける技術者の方々と長年培ってきた技術をもとに、とことん良質のうなぎづくりにこだわっていただいております。■タレのこだわり■うなぎにとってタレは命です。当店では160年変わらず昔ながらの製法を未だに続けている伝統のタマリをベースに、数種類の醤油、味醂を絶妙なバランスで調合し、更にまろみを出すためにじっくり寝かし、それを大瓶につぎたし継ぎ足し大切に使用しています。
ハナ124625さん 70代以上
投稿日：2023年10月18日
鰻は大きくないですがふわっとして美味しい。 薬味に小葱と大葉を追加、鰻に大葉の薬味は初めて食べましたが相性は抜群に良かった。 最後はお茶漬けでノリとワサビ、少し残った鰻と醤油ベースの美味しいタレと美味しいお出汁でご飯が進みました。
実用品・普段使い はじめて
購入者さん
投稿日：2023年03月04日
おいしい、間違いない
お年賀・誕生日を兼ね祖母に送っています。 出張時や義実家でごちそうになったことがあり、とてもおいしかったので安心して購入しています。 うなぎ、出汁やワサビ等も一食分ずつに分けられているので、温めるだけですぐ食べられます。 ショップの対応も早く、助かります。
おもたせ・ギフト 家族へ リピート
投稿日：2023年02月14日
先日出張で名古屋に出かけた折に名駅店でひつまぶしを頂き，美味しかったので，買ってみました。うなぎの分量はさほど多くないのに，ご飯が進むのはタレのせいでしょうか？最後のだし茶漬けも良かったです。家族からはまた買ってほしいとセガマレていますが，なにぶんお安いものではないので…。でも何かの記念の日などにまた注文させて頂きます。ごちそうさまでしたm(_ _)m
実用品・普段使い 
はじめて 
おいしい、間違いない
家族へ 
