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「お知らせ」とは
鰻師の手により鰻の状態を見極め、丁寧に焼き上げます。
厳選された鰻を使い、炭火でじっくり焼き上げ、「ふっくら」「香ばしさ」を十分に引き出した最高の逸品に仕上げています。
ご家庭でも楽しめる「ひつまぶし」お取り寄せグルメ、ギフト、お祝い事にも活躍します。 ぜひ、まるや本店の味をご堪能ください。
まるや本店人気商品のひつまぶしです
■水のこだわり■人間でも、魚類・植物でも生き物はそれぞれ皆環境によって、健康状態が左右されます。 悪いと云われる環境の中では、ストレスがたまったり、また環境に伴う有害物質等が作用すると安全とはいえません。安全・安心は、当たり前のことですが、私どもにとってはうなぎがどれだけ快適な環境で育っているかを真剣に考えていただける養鰻技術者の育てるうなぎでなければ安心して皆様にお出しできないと考えます。当店ではそんな信頼のおける技術者の方々と長年培ってきた技術をもとに、とことん良質のうなぎづくりにこだわっていただいております。■タレのこだわり■うなぎにとってタレは命です。当店では160年変わらず昔ながらの製法を未だに続けている伝統のタマリをベースに、数種類の醤油、味醂を絶妙なバランスで調合し、更にまろみを出すためにじっくり寝かし、それを大瓶につぎたし継ぎ足し大切に使用しています。
ichigo1787さん 40代/女性
投稿日：2024年12月08日
量が足りません
お店で食べる味でした。量が足りません。もっと食べたいです。 お店で食べるより少なく感じました。味はお店の味です。 付属のわさびも国産品で美味しいです。のりもお店で出てくる刻みのりです。 パサつかずに美味しくいつものお店の味です。
実用品・普段使い 家族へ はじめて
tekkenexpressさん 40代/男性
投稿日：2024年11月29日
家族の誕生日のお祝いに購入しました。肉厚のうなぎで美味しかったです。味付けも良く、ご飯を何杯もお替りしてしまいました。
購入者さん
投稿日：2024年08月27日
お店で食べたことがあり美味しいことを知っていて、凍眠についてもその冷凍技術の凄さを知っていたため、喜んでもらえることを確信して、うなぎ好きな家族に贈りました。 思っていた通り、柔らかくて凄く美味しかったの感想をもらえることができました。 全てセットなのでしっかりひつまぶしを楽しめて満足できたようです。 またうなぎを贈る時はこれにしようと思っています。
量が足りません
実用品・普段使い 
家族へ 
はじめて 
