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カテゴリトップ > イースト、酵母、発酵
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Saf-semi dry yeast-gold(FRA)【LESAFFRE】
冷凍 サフ セミドライイースト ゴールド 400g
商品番号: 561
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商品説明 サフセミドライイーストは、出来立てのフレッシュなイーストです。
生イーストとドライイーストの中間的な水分量(約25%)で、溶解性が良く冷水耐性の優れた多糖パン及び冷凍生地用乾燥酵母イーストです。
セミドライイースト1パック(400g)は、500gの生イースト2本に相当します。
使用量は生イーストの40%を目安にしてください。
■特徴・備考
密閉されたパックによる高い保管性(-18℃で24ヶ月)
不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。
冷水耐水に優れ、溶解性が良いためあらゆるパン・製法にどうぞ。
VC添加がないため、素直で思い通りの生地になります。
名称 セミドライイースト
原材料名 パン酵母/乳化剤
保存方法 要冷凍
原産国名 フランス
輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7
栄養成分表示(100gあたり)分析値
 エネルギー  321kcal
 たんぱく質  35.7g
 脂質  4.1g
 炭水化物  35.2g
 食塩相当量  0.3g



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(25件)
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総合評価4.68

ケイティー☆☆☆さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2020年07月24日

 サフ セミドライイースト ゴールド400

パンを焼く機会があり、生イーストよりは使いやすいと聞いていたので、セフのセミドライイースト ゴールドを購入しました。 生イーストのイースト臭も苦手でしたので、今回は匂いの少ないセミドライイーストにして正解でした。 400gで653円ですのでお手頃な価格です。 単品で購入すると、送料がお高いので、他にも購入する商品があるときなら良いと思います。 使用量は、生イーストの40%くらいでしたので、こ... …続きを読む

使い道 趣味 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ふなraku1122さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2018年05月15日

 ずっと赤でしたが

赤には甘いパンに明らかに力不足感があり、 金は甘くなくても~といった意見もみかけたのでこちらに。 この量を期限内に使いきるほどなかなか焼けないので、パワーダウンしていた可能性もありますが… オーブンが新しくなり一度に沢山やきやすくなったので、どんどん使っていきたいと思います。 他のイーストに戻れません。夫子育てが落ち着いたら酵母などに手をだします。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2018年04月05日

 まだ使用してませんが

使った事はあるので、商品に関しては問題ないです。 急遽追加を頼んだのですが、素早い対応で助かりました。 商品が入っていた段ボールの、ガムテープを取りやすいように折ってあったり、ちょっとした心遣いに感動しました。 価格も安く、クール便と送料無料の普通便の2つの抱き合わせでも、送料無料としてくれたり、とても有難いです。 

使い道 趣味 購入回数 はじめて 


 

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