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カテゴリトップ > イースト、酵母、発酵
カテゴリトップ > イースト、酵母、発酵 > 天然酵母

Levain yeast leaven(JPN)
ホシノ 小麦粉種(赤) 500g
商品番号: 1896
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商品説明 日本古来の醸造技術を生かして造り上げている、パン種です。ソフト系からハード系ブレッドまでどちらでも使用でき、生地の熟成と香味に優れ、美しい焼色のパンができます。
■使用方法
生種を作り、パン生地に入れて使用
(加熱調理後使用)
名称 パン種
原材料名 小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹
■アレルギー:小麦
保存方法 冷蔵(0〜10℃)
製造者・製造所 有限会社ホシノ天然酵母パン種
東京都町田市小野路町2278-3
栄養成分表示(100gあたり)推定値
 エネルギー  378kcal
 たんぱく質  13.8g
 脂質  1.9g
 炭水化物  78.4g
 食塩相当量  0g



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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2012年06月12日

 いつものホシノ君

ずっと使ってます。小分けしているものよりこっちの方がお安いのでおすすめデス。 


 

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