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カテゴリトップ > チョコレート > クーベルチュールチョコレート > ミルク

【DAITO CACAO CO.,LTD.】
SuperieureRegal 38%-Milk Chocolate Couverture Drops(JPN)
大東カカオ スペリオール レガール38%1kg
夏季クール便
クーベルチュールチョコレート
商品番号: 2615
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商品説明 ドミニカ産カカオの酸味とフランス産ミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。
ガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。
REGAL(レガール)とは「大好物」「ごちそう」という意味です。
ミルクの風味が豊かなので、お子様にも好まれる味わいのお菓子に仕上がります。
■製品規格
カカオ分:38%、約25mmのタブレット状
■使用上の注意
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
■配送方法
5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。
なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。
名称 チョコレート
原材料名 砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)
■アレルギー:乳、大豆
保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
製造者・製造所 大東カカオ株式会社
東京都目黒区下目黒2-3-23
栄養成分表示(100gあたり)推定値
 エネルギー  580kcal
 たんぱく質  7.5g
 脂質  38.0g
 炭水化物  51.9g
 食塩相当量  0.2g



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(38件)
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総合評価4.26

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2018年04月05日

お菓子作りに購入しましたが、使用した残り(半分ほど)を取っておいたらいつのまにか家族が食べきってしまいました。 癖もなくそのまま食べてもおいしい&チップチョコよりもつまみやすい形状でついつい手が出てしまったようです。 

あかぷりさん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2016年02月10日

 お菓子作りに最適です

タブレットなのでその都度分けて使うのに便利で、溶けやすいのも調理に良かったです。味はビターが好みだと物足りないかもですが、まろやかでどんなお菓子作りにも合うと思います。とても美味しかったです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

マリリン3714さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2016年02月06日

 甘さが調度よく美味しいです

同会社製のラクテより、ネタっとした甘さがなく、すっきりしています。ミルク感が好きです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


 

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