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カテゴリトップ > イースト、酵母、発酵
カテゴリトップ > イースト、酵母、発酵 > 天然酵母

Tanzawa yeast leaven(JPN)
ホシノ 丹沢酵母パン種 500g
商品番号: 573
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商品説明 日本古来の醸造技術を応用した、神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母のパン種です。
酵母を国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成の旨味を与えます。
すばらしい香味と深い味わい、自然味あふれる上品な味わいのパンが焼けます。
発酵力が強く、製パン製が高い天然酵母です。
■使用方法
パッケージ裏面を参照し、種おこしをしてご使用ください。(目安:28℃で捏上・24時間発酵)
■使用上の注意
種おこしした生種は冷蔵庫で保管し、1週間で使い切るのがベストです。
名称 パン種
原材料名 小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹
■アレルギー:小麦
保存方法 冷蔵(0〜10℃)
製造者・製造所 有限会社ホシノ天然酵母パン種
東京都町田市小野路町2278-3
栄養成分表示(100gあたり)推定値
 エネルギー  365kcal
 たんぱく質  13.4g
 脂質  1.7g
 炭水化物  75.9g
 食塩相当量  0g



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(12件)
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総合評価4.92

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2015年09月11日

 ちゃんと してました

クール便で、厳重な包装していました。 まだ使っていないのですが、間違いないと思っています。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2015年05月29日

パン、お菓子の材料として色々と注文しました。どの品物もちゃんとしてて値段もお得です。何時もはバスに乗ってなので大変でしたがまとめ買いが出来てたすかりました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2013年06月18日

 ホシノ丹沢酵母パン

外側jパリパリ、中はふんわり、とても良い香りでおいしいです。ただ、酵母を先に発酵するのが、ひと手間多いので、チョット面倒ですが。 


 

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