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【産地直送】農薬削減 地域限定 28年産 北海道産ゆきひかり 20kg(5kg×4袋) <玄米・白米・分…




         





生産者限定
新米
松岡さんが育てた「ゆめぴりか」
10kg5kg750g
新米予約
稲田特栽会が育てた「ゆめぴりか」

10kg5kg750g
新米予約
曽根さんが育てた「ゆめぴりか」

10kg5kg750g
内山さんが育てた「ゆめぴりか」
10kg5kg750g
大井さんが育てた「おぼろづき」
10kg5kg750g
瀬川さんが育てた「ふっくりんこ」
10kg5kg750g
松岡さんが育てた「ほしのゆめ」
10kg5kg750g
曽根さんが育てた「ななつぼし」
10kg5kg750g
松岡さんが育てた「ななつぼし」
10kg5kg750g
谷川さんが育てた「彩(あや)」
10kg5kg750g
栽培地域限定
新米 北海道ゆめぴりか(もせうし産)
10kg5kg750g
北海道おぼろづき(もせうし町産)
30kg20kg10kg5kg
北海道ふっくりんこ(深川産)
30kg20kg10kg5kg
新米 北海道ななつぼし(中富良野産)
10kg5kg750g
北海道ゆきひかり(らんこし町産)
30kg20kg10kg5kg
簡易包装・お値打ち品「30kg」
新米 北海道ゆめぴりか(もせうし産)
北海道おぼろづき(もせうし町産)
北海道ふっくりんこ(深川産)
新米 北海道ななつぼし(中富良野産)
ブレンド米
豊穣和膳みづほ
30kg20kg10kg
もち米
北海道きたゆきもち
10kg5kg
お試し品「750g」
新米
松岡さんが育てた「ゆめぴりか」
稲田特栽会が育てた「ゆめぴりか」
曽根さんが育てた「ゆめぴりか」
内山さんが育てた「ゆめぴりか」
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新米 北海道ゆめぴりか(もせうし産)
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お米マイスターがいる米屋
お米マイスターとは、お米に関する幅広い知識を持ち、米の特性、ブレンド特性、炊飯特性を見極めることができ、その米の特長を最大限に活かした「商品づくり」を行い、その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる資格者です。

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地域限定 北海道産ゆきひかり 20kg(5kg×4袋) <玄米・白米・分づき米>
米アレルギーやアトピー改善の目的で試されるお客様へ
ゆきひかりは、アレルギー用に開発されたお米ではありません。一昔前に北海道で食べられていた純粋なうるち米です。 近年はさまざまな良食味米に押され、作付面積は激減していましたが、ゆきひかりはアレルギーに優しいお米として再び注目されています。しかし、この関係は科学的に因果関係が証明されたわけではありません。「まずは試してみる」というくらいの気持ちで使ってみてください。アレルギーは人それぞれ原因がありますので、まれに症状が悪化するという人もいます。このような場合はすぐに使用を中止して、医師に相談してください。


悪玉菌を退治?!
2009年9月4日、北海道新聞に「ゆきひかり、悪玉菌を退治/北大・園山准教授ら解明」という記事が掲載されました。
---掲載記事内容---
コメのアレルギーを起こしにくく、アトピー性皮膚炎の改善にも効果があるとされる道産米「ゆきひかり」には、腸内の“悪玉”細菌を減らす性質があり、この性質がアレルギーを抑える メカニズムとして働いていることを、北大大学院農学研究院の園山(そのやま)慶・准教授(49)=食品機能化学=らの研究グループが突き止めた。コメ以外のアレルギーを抑制する効 果も確認した。「さまざまな食物アレルギーへの効果が期待できる」と話している。研究成果は英国の栄養学専門誌「ブリティッシュ・ジャーナル・オブ・ニュートリション」に年内にも 掲載される。1980〜90年代に道産米のエースとされた「ゆきひかり」は、新品種に取って代わられた今も、コメのアレルギーやアトピーに有効として道内外でニーズがある。しかし、 アレルギーの原因物質(アレルゲン)が他品種より少ないわけではなく、どのような仕組みが働いているのか未解明だった。園山准教授らは、ゆきひかりと、道内外で栽培されているほか の3品種でマウスを使った実験を行い、腸内細菌群を比較した。その結果、ゆきひかりを与えたマウスは腸粘膜を覆う粘液の成分を分解する細菌が劇的に減ることが分かった。研究グループは 「ゆきひかりを食べると、バリアとして働く腸の粘液が保たれ、血液中にアレルゲンが取り込まれにくくなる」とみている。さらに卵のアレルゲンを同時に与える実験を行ったところ、 ゆきひかりにはアレルギー反応を抑制する効果が見られたという。園山准教授は「ほかの品種がアレルギーを起こしやすいということではなく、ハイリスクな人にとっては、ゆきひかりの方がいいということ」 と話している。


「ゆきひかり」の食味
ゆきひかりは、もち系品種を先祖に持たないため、最近の良食味米に比べると粘りが少なく、まったく食感の違うお米です。 コシヒカリ、あきたこまち等のようにもちもちとしたお米が好きな方は、美味しいと思えるお米ではありません。
生産地
北海道磯谷郡蘭越町 / 地域評価Aランク
冬は豪雪、夏は温暖な気候でおいしい米ができる最高の条件がととのっている蘭越町。北海道の地域評価※はA〜Dの4ランクに分かれ、Aランクの地域は179市町村のうち20市町のみです。
(地域は予告なしに変更になる場合があります)
※地域評価 米穀データバンク 米マップより


農薬の使用状況
農薬を3割以上削減した農薬削減米です。
農薬の用途 成分使用回数
殺菌 7回
殺虫 4回
除草 4回
15回
一般栽培の使用基準 22回


放射線物質の検査
国の基準の検出下限値100Bq/kgより厳しい0.5Bq/kgの検査で、検出なしの結果でした。測定値はご購入される際の参考値とお考え下さい。
測定項目 測定値 検出下限値
放射性ヨウ素(I-131) 検出なし 0.26
放射性セシウム(Cs-134) 検出なし 0.28
放射性セシウム(Cs-137) 検出なし 0.33
ゲルマニウム半導体検出器にて測定 単位Bq/kg




精米度合が選べます
玄米での内容量となっていますので、3分・5分・7分・白米は米ぬか分が減ります。何卒ご了承ください。
米アレルギーの原因物質(アレルゲン)はタンパク質や糖成分などが考えられていますが、特にタンパク質は米粒の表層部に最も多いため、精米度合は白米をおすすめします。
※5kgの玄米を精米した内容量
3分づき 約4.85kg / 5分づき 約4.75kg / 7分づき 約4.65kg / 白米 約4.5kg
玄米 3分づき 5分づき 7分づき 白米
栄養価・食物繊維が一番あります。ボソボソとした食感で、はじめて食べる方は食べにくいかも。 玄米のぬか層を少し取り除いた状態。栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はボソボソ。 白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分。粘りが少なめで、食感が少しボソボソします。 分づき米でも食べやすく栄養価もあり、はじめて食べる方にもおすすめです。 一般的に食べられている白いお米。栄養価は低いですが、1番食べやすくおいしいのが白米。


小石や不良米を取り除いて安心・安全
仕入れた玄米のままでは、小石や不良米が入ってることがあります。当店は、小石や不良米を取り除いてから発送しています。実は、玄米で小石や不良米を取り除いているお店は少ないんです。



ご存知ですか?
玄米は呼吸、精米は酸化して味が落ちるんです!
玄米は時が経過するにつれ、呼吸をして味が落ちてきます。新米の風味が楽しめるのは12月頃まで、良食味なのは3月〜4月頃までです。
精米(白米・分づき米)は夏は2週間、春秋冬は1ヵ月くらいで酸化がはじまり味が落ちます。 通常の米袋は、未開封でも酸化していきますので注意を。
残念ながら条件によってお米には虫が湧いてしまいます。密封できる容器に15℃以下で保管するか、無酸素パックで暗所に保管をしてください。
長期保存可能な「無酸素パック」
ジッパーなし 5kg袋 80円(税別)
お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。脱酸素剤を用いた無酸素パックは、酸素を吸収して、お米を劣化させる要因のほとんどを取り除いてしまいます。
無酸素パックによる効果
※注意事項
無酸素パックはピンホール(小さな穴)が生じて、空気が混入する可能性がある包装方法です。 商品の特性上、空気が混入した場合の返品・交換はできませんのでご了承ください。 配送中に破損した場合は、無酸素パック代金をご返金いたしますので、当店までご連絡をお願いします。


   


産地直送農薬削減地域限定28年産北海道産ゆきひかり20kg(5kg×4袋)<玄米・白米・分づき米>【送料無料】※沖縄・離島を除く


産地直送農薬削減地域限定28年産北海道産ゆきひかり20kg(5kg×4袋)<玄米・白米・分づき米>【送料無料】※沖縄・離島を除く


米アレルギーを起こしにくく、アトピー性皮膚炎の
改善にも効果があるとされているお米 

【産地直送】農薬削減 地域限定 28年産
北海道産ゆきひかり 20kg(5kg×4袋) <玄米・白米・分づき米>

【送料無料】※沖縄・離島を除く


商品番号  49020
価格
8,482円 (税込 9,160 円) 送料無料
精米度合 1袋目   
精米度合 2袋目   
精米度合 3袋目   
精米度合 4袋目   
無酸素パックに   
配送業者   
1〜3営業日以内に発送
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
 
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この商品の配送方法
  • 宅配便
最短お届け日
 北海道 / 発送日から翌日
 本 州 / 発送日から翌々日(沖縄・離島を除く)
※天候等によってお届け遅延の可能性があります
送料
 佐川急便 / 全国無料(沖縄・離島は選択不可)
 ヤマト運輸 / 150円〜3,240円(地域別に加算)
ギフト対応
商品詳細
名称精米
産地北海道磯谷郡蘭越町
品名ゆきひかり
年産平成28年産
使用割合単一原料米
内容量20kg(5kg×4袋)
精米年月日米袋表示面に記載



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(10件)
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総合評価4.70

青龍。さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2017年09月04日

.いつも購入している「ゆきひかり」です。消費量、置く場所との具合が、うちでは20kgが丁度いいようです。すぐ使う1つは通常包装で、残りの3つは無酸素パックにしています。. 

青龍。さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2017年07月06日

.アレルギー対策で購入しています。精米したてのお米を発送してもらえるのが、嬉しいです。.ゆきひかり5kg、10kg、30kgは購入したことがあり、まだ購入したことのない20kgに、今回はしてみました。無酸素パックにするから、保存期間は30kgでも大丈夫ですが、保管場所は20kgが丁度いいように思いました。. 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年03月08日

アレルギーにもよいと聞いてしばらくこちらを食べてます。真空パックになっているのもありがたいです。