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営業時間 9:00am-6:00pm
tel 0123-23-2188

お米マイスターがいる
北海道の老舗米屋
お米マイスター
当店は北海道千歳市に店舗がある50年以上続く小さな米屋です。お米に関する幅広い知識を持ち、米の特性、ブレンド特性、炊飯特性を見極めることができ、その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができるお米マイスターが在籍しています。
 
北海道米の常識を変えた「ゆめぴりか」という銘柄。
「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」をあわせて名付けられ、平成23年産から食味ランキング「特A」を獲得している北海道のブランド米です。

安心・安全な米作りを目指す、松岡弥生さん。
「安定した米作りをしたいのですが、自然の中で作るので、なかなか安定しませんが、ご期待にそえる様、日々頑張ります」と謙虚な松岡さんは、代掻きがすべての基本と語り、徹底した水の管理で稲を育てます。

広大な北海道は、栽培地域で食味が違います。
米屋のなかでも特別な地域、らんこし町のお米です。
羊蹄山などの山々に囲まれた蘭越(らんこし)町。冬は豪雪、夏は温暖な気候で、おいしいお米が出来る条件が整っている地域です。らんこし町は札幌から約110km。東京から熱海、大阪から姫路と同じくらい離れています。

松岡さんの田植え風景

もちっとした食感、強い粘りと甘味。
白米にして口に入れると、もちっとした食感と強い粘りが感じられ、噛むと味がありました。冷めてもやわらかさやもちもち感が持続するので、おにぎりや炊き込みご飯に適しています。肉料理に合わせて食べるのもおすすめですが、おかずなしでも食べれます。水加減を少な目にするのがおすすめです。
  薄い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 濃い
粘り   弱い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 強い
硬さ   やわらか 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 しっかり

※白米での評価となります

品質情報について。
等級   農薬   令和5年産 食味ランキング
1等米 5割削減 特A
商品そのものの評価ではありません

精米度合が選べます。
玄米
慣れないと食べにくいボソボソとした食感ですが、栄養価が一番あります。
  7分づき
食べやすく栄養価もあり、初めて分づき米を食べる方におすすめです。
3分づき
栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はボソボソします。
  白米
一般的に食べられている白いお米です。食べやすく美味しいのが白米です。
5分づき
白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分あります。食感は少しボソボソします。
 

 ※玄米での内容量表示のため、3分づき・5分づき・7分づき・白米にすると米ぬか分が減ります


特別なお米を食べてみませんか? 

松岡さんが育てた「ゆめぴりか」 お試し 750g 5合 北海道蘭越町吉国産 玄米 白米 分づき米 令和6年産

米 お米 送料無料 ポイント消化
商品番号: 48575
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【商品説明】
北海道の中でも特別な地域、蘭越町吉国で栽培された、毎年売り切れてしまう人気の"ゆめぴりか"。
もちっとした食感と強い粘りがあり、噛むと口に広がる甘みが感じられます。
「日本一美味しいお米を作る」という思いから、10年以上の歳月をかけて誕生し、日本穀物検定協会の食味ランキングで最高評価の「特A」に選ばれた北海道のブランド米。
【商品詳細】
商品名 北海道蘭越町産ゆめぴりか(松岡俊文・弥生) 750g
名称 玄米 / 精米
産地 北海道蘭越町吉国
生産者 松岡俊文・弥生
品名 ゆめぴりか
産年 令和6年産
使用割合 単一原料米
内容量 玄米750g / 精米675g〜727g
精米時期 発送日または発送日前日
販売者 丸吉茅野商店
北海道千歳市東雲町5丁目15番地 / Tel 0123-23-2188

【保管方法】
  • 直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
  • 密封容器で冷蔵庫に保管すると、長期間の保管、虫やカビの発生を抑制することができます。
  • 米袋(未開封含む)のまま保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください。

【配送】
送料 全国無料(メール便)
※購入数量によって宅配便で発送いたします
配送日 北海道 …………………… 発送日の1〜2日後
東北・関東・信越 ……… 発送日の2〜3日後
東海・北陸・関西 ……… 発送日の3〜4日後
中国・四国・九州 ……… 発送日の3〜4日後
沖縄 ……………………… 発送日の6〜8日後
配送会社 日本郵便
※宅配便に変更となった場合は、配送会社を変更することがございます

ワード / 用途
米 お米 コメ こめ ご飯 うるち米 うるち精米 精米 白米 特A 1等米 北海道 北海道米 北海道産米 道産米 送料込み 真空パック




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(62件)
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総合評価4.63

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2023年12月26日

 R5新米ゆめぴりか最高!松岡さん白米リピ

もはや、どのくらいリピしたかわからなくなりました。絶品のごはんをいただきたいときに北海道から精米したてのピカピカの宝石のようなお米が送られてくる幸せ!!家族でため息をつきながらその美味しさに酔いしれます。本当に美味しい!! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2023年12月06日

 R5新米ゆめぴりか最高!松岡さん 白米

前回、松岡さんの“5分づき米”をそのまま炊いて深い豊かな味わいの新しい発見に(5分づき米は初めてでした!)感動したり、雑穀米を混ぜて炊いて、まるで雑穀米のお赤飯のように美味しくいただいたりと、バリエーションに富んだお米の可能性と豊かさに改めて気づかされました。そして今回は松岡さんの白米もぜひ、とばかりにオーダーさせていただきました。もうコトバが出ません。きらっきらでツヤツヤ、しっとりモチモチ... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

かばごん3022さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2023年10月24日

一度食べてみたかったので、5合でお試しが出来て良かったです。粘りがあるお米は苦手てすが、こちらは美味しくいただきました。今年の猛暑の影響なのか、粒が小さく感じました。 


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